萌趣十足！卡通火龙果馒头DIY全攻略134

大家好！我是火龙果专家，今天要带大家一起玩转厨房，制作一系列萌趣可爱的卡通火龙果馒头！火龙果不仅营养丰富，果肉颜色鲜艳，更是天然的食品色素，用它来制作馒头，不仅健康，而且能做出色彩缤纷、造型独特的美味佳肴，特别适合小朋友和烘焙新手。

这次我们将分享几种不同造型的卡通火龙果馒头做法，从简单易上手的到稍加复杂的，总有一款适合你！准备好了吗？让我们一起开始这场甜蜜的烘焙之旅吧！

一、基础火龙果馒头面团

在开始制作各种卡通造型之前，我们先来准备基础的火龙果馒头面团。这个面团是所有造型的基础，做好它，才能做出完美的卡通馒头。材料：
* 高筋面粉：500克
* 火龙果泥：150克（约1个中等大小的火龙果，去皮去籽后用料理机打成泥）
* 温水：250克（根据面粉吸水性调整）
* 酵母粉：5克
* 白糖：30克
* 食用油：15克
步骤：
1. 将温水加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟至酵母充分活化。
2. 将火龙果泥、白糖和食用油加入活化好的酵母水中，搅拌均匀。
3. 将面粉倒入混合液体中，用筷子或手动揉成面絮状。
4. 揉面至面团光滑，不粘手（约需10-15分钟）。可以加入少许面粉，避免粘手。
5. 将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，大约1-1.5小时，至面团体积膨胀至两倍大。

二、卡通造型火龙果馒头

现在，我们用准备好的火龙果面团，制作各种可爱的卡通馒头！以下列举几种造型，大家可以根据自己的喜好选择或发挥创意。

1. 火龙果小猪馒头

步骤：
将发酵好的面团分割成大小均等的小剂子。
将每个小剂子揉圆，搓成椭圆形，作为小猪的身体。
用一小块面团搓成细条，弯成圈状，作为小猪的尾巴。
用一小块面团搓成小圆球，作为小猪的鼻子，粘在椭圆形面团的头部。
用牙签在小猪的脸上点上两个小点作为眼睛。
将做好的小猪馒头放入蒸笼，二次发酵15-20分钟。
大火蒸15-20分钟，焖5分钟后出锅。

2. 火龙果小兔子馒头

步骤：
将发酵好的面团分割成大小均等的小剂子。
将每个小剂子揉圆，作为小兔子的头部。
用一小块面团搓成椭圆形，作为小兔子的身体，连接头部。
用一小块面团搓成细条，弯成圈状，作为小兔子的耳朵，粘在头部两侧。
用一小块面团搓成小圆球，作为小兔子的鼻子，粘在头部。
用牙签在小兔子的脸上点上两个小点作为眼睛。
将做好的小兔子馒头放入蒸笼，二次发酵15-20分钟。
大火蒸15-20分钟，焖5分钟后出锅。