在家也能做！香脆可口的烤箱火龙果蛋卷340

火龙果蛋卷是一种美味可口的甜点，它不仅营养丰富，还口感酥脆香甜。与其购买昂贵的商店蛋卷，不如在家自己动手制作，享受更加健康、美味的零食。

所需食材：* 火龙果泥 1 杯
* 面粉 1 杯
* 黄油（无盐）1/2 杯（软化）
* 糖粉 1/2 杯
* 鸡蛋 1 个
* 盐 1/4 茶匙

制作步骤：

制作火龙果泥：

1. 将火龙果切成小块。
2. 将火龙果块放入搅拌机中，搅打成泥。

制作蛋卷面糊：

1. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。
3. 加入火龙果泥和面粉，边搅拌边加入盐。
4. 搅拌直至面糊均匀，但不要过度搅拌。

烘烤蛋卷：

1. 预热烤箱至 190℃（375°F）。
2. 在烤盘上涂抹一层薄薄的油。
3. 将面糊倒入一个裱花袋中，并在准备好的烤盘上挤出小条。
4. 烘烤 10-12 分钟，或直至边缘呈金黄色。

塑造蛋卷：

1. 从烤箱中取出蛋卷后，立即将它们卷成圆锥形或筒状。
2. 让蛋卷在卷好的形状中冷却几分钟，然后小心取出。

小贴士：* 为了获得更浓烈的火龙果味，请使用成熟的火龙果。
* 如果没有裱花袋，可以使用一个小勺子将面糊挤到烤盘上。
* 在蛋卷冷却后，可以用糖粉或融化的巧克力淋在上面装饰。
* 这些蛋卷可以储存 2-3 天，但最好在新鲜时食用。

营养成分：每份蛋卷（4 个）大约含有：
* 卡路里：240
* 脂肪：12 克
* 饱和脂肪：6 克
* 反式脂肪：0 克
* 碳水化合物：30 克
* 纤维：2 克
* 糖：15 克
* 蛋白质：4 克

总结：烤箱火龙果蛋卷是一种简单易做、美味可口的甜点，它不仅口感酥脆香甜，还营养丰富。在家制作蛋卷可以节省成本，还能控制食材，确保健康美味。下次想吃甜点时，不妨试试这个食谱，享受自己动手制作的乐趣吧！

2024-10-24

---

上一篇：火龙果炸馒头片：外酥里糯，酸甜开胃

下一篇：营养美味的火龙果饮品：家庭轻松制作