火龙果、西瓜、桃子创意甜品与饮品大全274

炎炎夏日，没有什么比得上清凉爽口的水果甜品更能消暑解渴了。火龙果、西瓜、桃子，这三种夏季盛产的水果，不仅色泽艳丽，口感也各有千秋。今天，我们将深入探讨如何将这三种水果巧妙融合，创造出令人垂涎欲滴的甜品和饮品。

一、火龙果西瓜桃子冰沙

这道冰沙简单易做，口感清爽，是炎热天气下的绝佳选择。你需要准备：去皮去籽的火龙果150克，西瓜肉200克，桃子1个（去皮去核），冰块适量，蜂蜜或糖适量（根据个人口味调整）。将所有材料放入搅拌机中，搅拌至完全混合顺滑即可。如果你喜欢更浓稠的口感，可以适当减少冰块的用量。为了增加口感层次，可以加入少许薄荷叶一起搅拌。

二、火龙果西瓜桃子果冻

这道果冻不仅颜值高，而且口感丰富。你需要准备：火龙果果肉100克，西瓜汁150ml，桃子果泥50克，吉利丁粉10克，冰糖或白砂糖适量。首先，将吉利丁粉用少量冷水浸泡至膨胀。然后，将西瓜汁、桃子果泥和冰糖混合加热至冰糖溶解，关火后加入泡好的吉利丁粉，搅拌至完全溶解。最后，将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时至凝固。凝固后，切块食用，可以根据喜好搭配一些奶油或水果点缀。

三、火龙果西瓜桃子沙拉

这是一道简单快捷的水果沙拉，适合作为下午茶或饭后甜点。你需要准备：火龙果切块150克，西瓜切块200克，桃子切块100克，酸奶或沙拉酱适量。将所有水果混合，加入酸奶或沙拉酱即可。为了增加口感，可以加入一些坚果碎，例如杏仁片或核桃碎。你也可以根据个人喜好加入其他水果，例如蓝莓、草莓等。

四、火龙果西瓜桃子果昔

果昔口感浓郁，营养丰富，是健康饮品的理想选择。你需要准备：火龙果100克，西瓜肉150克，桃子半个，牛奶或酸奶200ml，蜂蜜或糖适量。将所有材料放入搅拌机中，搅拌至完全混合顺滑即可。为了增加口感层次，可以加入一些燕麦片或冰块。

五、火龙果西瓜桃子慕斯

这道慕斯口感细腻，入口即化，是高级甜点的代表。你需要准备：火龙果果泥100克，西瓜汁50ml，桃子果泥50克，淡奶油200ml，吉利丁粉10克，细砂糖适量。首先，将吉利丁粉用少量冷水浸泡至膨胀。然后，将火龙果果泥、西瓜汁、桃子果泥和细砂糖混合加热至细砂糖溶解，关火后加入泡好的吉利丁粉，搅拌至完全溶解。将淡奶油打发至硬性发泡，然后将吉利丁混合液和淡奶油轻轻混合均匀。最后，将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时至凝固。凝固后，脱模食用，可以搭配一些新鲜水果装饰。

六、火龙果西瓜桃子冰棒

这是一道适合小朋友和夏日消暑的甜点。你需要准备：火龙果果泥100克，西瓜汁100ml，桃子泥50克，水适量，蜂蜜或糖适量。将所有材料混合均匀，倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可。

小贴士：

1. 选择新鲜、成熟的水果，口感会更好。

2. 可以根据个人口味调整糖的用量。

3. 可以根据喜好添加其他食材，例如椰奶、柠檬汁等，创造更多不同的口味。

4. 制作过程中注意卫生，避免交叉污染。

以上只是一些简单的做法，你可以根据自己的喜好和创意，尝试不同的搭配和做法，创造出更多美味的火龙果、西瓜、桃子甜品和饮品。希望这些食谱能给你带来夏日清凉的享受！

2025-06-15

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