火龙果西瓜冰爽夏日面食三款食谱255

炎炎夏日，食欲不振？不妨试试这款融合了火龙果、西瓜的冰爽面食，既能补充水分，又能满足味蕾，让你在酷暑中也能享受到美食的乐趣！以下将介绍三款不同口味的火龙果西瓜面食，从清爽简单的到口感丰富的，总有一款适合你。

一、火龙果西瓜凉面

这款凉面简单易做，清爽解暑，是夏日午后最佳选择。火龙果的清甜与西瓜的爽脆完美融合，酸甜可口，令人回味无穷。

材料：

* 细面条 200g
* 火龙果 1个 (约200g)
* 西瓜 1/4个 (约200g)
* 米醋 2汤匙
* 白糖 1汤匙
* 盐 适量
* 香油 1茶匙
* 小葱 适量 (切碎)

做法：

1. 将细面条煮熟，过凉水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 火龙果去皮切小块，西瓜去籽切小块。
3. 将火龙果、西瓜放入料理机中，打成细腻的果泥。
4. 将果泥、米醋、白糖、盐、香油混合均匀，调成酱汁。
5. 将酱汁淋在煮好的面条上，搅拌均匀。
6. 撒上小葱碎即可享用。

小贴士： 可以根据个人口味调整糖和醋的用量。喜欢辣味的朋友，可以加入少许辣椒油。

二、火龙果西瓜凉皮

这款凉皮口感筋道，搭配酸甜的火龙果西瓜酱汁，别有一番风味。比起凉面，凉皮更具嚼劲，能带来更丰富的口感体验。

材料：

* 凉皮 200g
* 火龙果 1/2个 (约150g)
* 西瓜 1/6个 (约100g)
* 花生酱 1汤匙
* 生抽 1汤匙
* 芝麻油 1茶匙
* 蒜末 1茶匙
* 香菜 适量 (切碎)

做法：

1. 将凉皮切成条状。
2. 火龙果去皮切小块，西瓜去籽切小块。
3. 将火龙果、西瓜、花生酱、生抽、芝麻油、蒜末放入料理机中，打成酱汁。
4. 将酱汁淋在凉皮上，搅拌均匀。
5. 撒上香菜碎即可享用。

小贴士： 花生酱的用量可以根据个人喜好调整。喜欢更浓郁的花生味，可以适当增加花生酱的用量。

三、火龙果西瓜煎饼果子

这款煎饼果子创意十足，将火龙果和西瓜的清甜融入传统煎饼果子的做法中，带来意想不到的美味。口感丰富，层次分明，是夏日早餐或下午茶的绝佳选择。

材料：

* 面粉 150g
* 鸡蛋 2个
* 牛奶 100ml
* 火龙果 1/4个 (约100g)
* 西瓜 1/8个 (约50g)
* 油 适量
* 葱花 适量
* 薄脆 适量

做法：

1. 将面粉、鸡蛋、牛奶混合均匀，调成面糊。
2. 火龙果去皮切丁，西瓜去籽切丁。
3. 在平底锅中倒入适量油，烧热。
4. 倒入适量面糊，摊成薄饼。
5. 在饼上撒上火龙果丁、西瓜丁、葱花。
6. 煎至两面金黄，放入薄脆。
7. 卷起即可享用。

小贴士： 可以根据个人喜好添加其他配料，例如：香肠、培根等。煎饼果子也可以做成甜味的，可以加入一些蜂蜜或糖。

以上三款火龙果西瓜面食，简单易做，营养丰富，是夏日消暑的理想选择。希望大家能根据自己的喜好尝试制作，享受这夏日限定的美味！记得在制作过程中注意食材的新鲜度和卫生，祝您烹饪愉快！

2025-06-20

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