火龙果芒果冰沙&果冻：两种简单做法视频教程105

火龙果，以其艳丽的外表和清甜的口感深受人们喜爱，而芒果的香甜浓郁则更是夏日里的一抹阳光。将这两种热带水果结合起来，制作成简单易学的美味甜品，更是令人垂涎欲滴。今天，我们将为您带来两种火龙果芒果的简单做法，并附带视频教程，让您轻松在家就能制作出令人惊艳的甜品。

第一部分：火龙果芒果冰沙

炎炎夏日，没有什么比一杯冰爽的冰沙更解暑了。这款火龙果芒果冰沙，做法简单快捷，只需要几样常见的食材，就能让您在家享受到如同专业甜品店般的美味体验。以下为您详细介绍制作步骤：

材料：
火龙果：1个（约200克，建议选择颜色鲜艳、果肉饱满的火龙果）
芒果：1个（约200克，建议选择熟透的芒果，口感更佳）
酸奶（可选）：100克（根据个人口味添加，可以增加冰沙的浓稠度和酸甜度）
蜂蜜或糖（可选）：适量（根据个人口味调整甜度）
冰块：适量

步骤：
将火龙果和芒果去皮去核，切成小块。
将火龙果块、芒果块、酸奶（如果使用）、蜂蜜或糖（如果使用）一起放入搅拌机中。
加入适量冰块，根据个人喜好调整冰块的量。
启动搅拌机，将所有食材搅拌成细腻的冰沙。
将冰沙倒入杯中，即可享用。

小贴士：
为了获得更细腻的冰沙口感，建议将水果切成更小块。
如果喜欢口感更浓稠的冰沙，可以减少冰块的用量或增加酸奶的用量。
根据个人口味，可以加入其他水果，例如香蕉、草莓等，丰富冰沙的口感。
视频教程中将详细演示每个步骤，包括水果的处理、搅拌机的使用方法以及冰沙的装饰方法。

第二部分：火龙果芒果果冻

这款火龙果芒果果冻，不仅颜值高，而且口感Q弹爽滑，非常适合作为夏日甜点或下午茶点心。制作过程简单，即使是烘焙新手也能轻松上手。

材料：
火龙果果肉：100克（将火龙果去皮去籽后，用勺子刮取果肉）
芒果泥：100克（将芒果去皮去核后，用料理机打成泥）
吉利丁片：5克（提前用冷水浸泡至软）
清水：50克
蜂蜜或糖（可选）：适量（根据个人口味调整甜度）

步骤：
将浸泡软的吉利丁片挤干水分，放入小碗中，隔水加热至完全溶解。
将火龙果果肉、芒果泥、蜂蜜或糖（如果使用）和清水混合均匀。
将溶解的吉利丁液倒入火龙果芒果混合液中，搅拌均匀。
将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到果冻完全凝固。
凝固后，脱模即可享用。

小贴士：
可以使用各种形状的模具，制作出不同造型的果冻。
如果想要颜色更鲜艳，可以选择颜色更深的火龙果。
冷藏时间越长，果冻口感越Q弹。
视频教程中将详细演示吉利丁片的处理方法、果冻液的混合以及果冻的脱模技巧。

结语：

希望通过这篇文章和相应的视频教程，您可以轻松制作出美味的火龙果芒果冰沙和果冻。 这两种甜品不仅简单易做，而且营养丰富，是您夏日消暑的绝佳选择。 赶快动手试试吧！ 别忘了在评论区分享您的制作心得和美味照片哦！

(此处应插入相应的视频链接，分别对应火龙果芒果冰沙和火龙果芒果果冻的制作过程)

2025-08-20

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