宝宝辅食|营养美味火龙果花卷：5款不同花样做法大全159

火龙果，这种外表艳丽、内里鲜嫩多汁的水果，不仅深受大人喜爱，也越来越受到宝妈宝爸们的关注。它富含维生素C、膳食纤维和花青素，对孩子的生长发育大有裨益。而将火龙果融入到孩子日常食用的主食中，更是能巧妙地提高宝宝的营养摄入，让孩子在不知不觉中吃得更健康。今天，我们就来学习几款适合宝宝食用的火龙果花卷做法，让您的宝宝爱上吃主食！

一、基础火龙果花卷（适合8个月以上宝宝）

这款花卷是所有花样的基础，简单易学，适合新手妈妈操作。我们选择红肉火龙果，颜色鲜艳，能激发宝宝的食欲。

材料：
中筋面粉：250克
火龙果泥：100克 (一个中等大小的红肉火龙果即可)
酵母：3克
温水：适量（约100-120ml，根据面粉吸水性调整）
细砂糖：10克（可根据宝宝口味调整或省略）

步骤：
将火龙果去皮去籽，用料理机打成泥。
将面粉、酵母和糖混合，加入火龙果泥和温水，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以少量添加温水；太湿，则可以少量添加面粉。
将面团放在温暖的地方发酵至两倍大（约1-1.5小时）。
将发酵好的面团排气，揉搓均匀，擀成大片。
将面片卷起，切成小剂子。
将小剂子轻轻搓圆，摆放在蒸笼里，再次醒发15分钟。
大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

二、紫薯火龙果双色花卷（适合10个月以上宝宝）

这款花卷颜色更加丰富，口感也更层次分明，更能吸引宝宝的注意力。

材料：与基础款类似，只需要额外准备适量蒸熟的紫薯泥。

步骤：
将面团分成两份，一份加入火龙果泥，一份加入紫薯泥，分别揉成光滑的面团。
将两种颜色的面团擀成片，叠加在一起，卷起。
切成小剂子，进行二次醒发和蒸制。

三、火龙果奶香花卷（适合12个月以上宝宝）

这款花卷加入了牛奶，口感更加柔软，奶香浓郁，更受宝宝欢迎。

材料：在基础款材料中，用牛奶代替部分温水。

四、火龙果蔬菜花卷（适合12个月以上宝宝）

可以将胡萝卜泥、南瓜泥等加入面团中，增加营养，并调节颜色。

五、卡通造型火龙果花卷（适合1岁以上宝宝）

这款花卷更注重造型，可以根据宝宝的喜好，用模具做出各种可爱的卡通造型，激发宝宝的食欲。

温馨提示：
制作过程中，注意保持手的清洁卫生。
宝宝的消化能力有限，建议少量多次食用。
根据宝宝的年龄和消化情况，调整食材用量和制作方法。
如果宝宝对某种食材过敏，请谨慎选择。
第一次制作时，可以根据食谱比例进行调整，找到最适合自己和宝宝的比例。
如果宝宝对甜味比较敏感，可以减少或不添加糖。