火龙果果冻奶茶DIY：视频教程及详细步骤，在家轻松制作网红饮品76

火龙果，这种外表艳丽、口感清甜的热带水果，近年来备受青睐。其丰富的营养价值和独特的风味，不仅可以直接食用，也成为许多创意饮品和甜点的灵感来源。今天，我们就来深入探讨如何制作风靡网络的“火龙果果冻奶茶”，并附上详细的步骤和视频教程参考，让您在家轻松复刻这款网红饮品。

一、材料准备： 制作美味的火龙果果冻奶茶，需要准备以下材料：

A. 火龙果果冻部分：
火龙果果肉：200克（建议选择颜色鲜艳、成熟度高的火龙果，口感更佳。红肉和白肉都可以，根据个人喜好选择）
琼脂粉/吉利丁片：8克（琼脂粉需要提前用冷水浸泡10分钟，吉利丁片需要提前用冷水泡软）
细砂糖：30克（可根据个人口味调整，喜欢甜度高的可以适当增加）
清水：200毫升
柠檬汁：几滴（可提升果冻的亮度和风味，非必须）

B. 奶茶部分：
红茶包/茶叶：2包/5克（选择您喜欢的红茶，例如阿萨姆红茶或伯爵红茶）
牛奶：200毫升（建议使用全脂牛奶，口感更醇厚）
细砂糖：15克（根据红茶和牛奶的甜度调整）
冰块：适量

二、制作步骤： 以下步骤将详细讲解火龙果果冻奶茶的制作过程，并附上视频教程参考链接（此处应插入实际视频链接，因我无法访问外部网站，故此处留空）。 请根据步骤操作，您就能轻松在家制作出美味的饮品。

A. 火龙果果冻制作：
将火龙果果肉用料理机打成泥，过筛去除果皮和籽，得到细腻的火龙果泥。
将琼脂粉（或泡软的吉利丁片）加入火龙果泥中，搅拌均匀。
加入清水和细砂糖，充分搅拌至砂糖完全溶解。
加入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
将混合物倒入小锅中，小火加热，不断搅拌，直到琼脂粉完全溶解，液体变得清澈透明。
将煮好的果冻液倒入模具中，冷却至凝固（放入冰箱冷藏约2-3小时）。

B. 奶茶制作：
将红茶包（或茶叶）放入热水中冲泡，约3-5分钟，然后取出茶包（或滤掉茶叶）。
将冲泡好的红茶倒入杯中。
加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
根据个人喜好加入冰块。

C. 组合：
将凝固的火龙果果冻从模具中取出，切成小块。
将火龙果果冻加入奶茶中即可。

三、技巧与建议：
选择新鲜成熟的火龙果，果肉颜色越鲜艳，果冻颜色越漂亮。
过筛火龙果泥可以去除果皮和籽，让果冻口感更细腻。
加热果冻液时要小火慢煮，并不断搅拌，防止糊底。
奶茶的甜度可以根据个人口味调整。
可以根据自己的喜好添加其他配料，例如椰奶、珍珠、布丁等，创造出更多口味的火龙果果冻奶茶。
制作好的火龙果果冻奶茶最好尽快饮用，以免果冻融化。

四、营养价值： 火龙果富含维生素C、维生素B族、膳食纤维和多种抗氧化物质，具有美容养颜、增强免疫力等功效。牛奶则富含蛋白质和钙质，营养丰富。这款火龙果果冻奶茶，不仅口感美味，更是一款营养健康的饮品选择。

五、结语： 通过以上步骤，相信您已经掌握了制作火龙果果冻奶茶的技巧。不妨动手尝试一下，制作属于您自己的专属网红饮品吧！ 记得在制作过程中参考视频教程（此处应插入实际视频链接），更能轻松掌握每个步骤的细节。 享受DIY的乐趣，并分享给您的朋友和家人，一起品尝这道美味又健康的饮品！

2025-09-02

上一篇：火龙果橙子蜂蜜食谱大全：解锁缤纷美味的健康秘籍

下一篇：火龙果土司蛋糕：简单快捷的美味早餐或下午茶