火龙果山药开胃糕：养生美味，口感细腻232

火龙果山药糕是一种美味营养的小吃，不仅开胃爽口，更兼具养生功效。火龙果富含维生素C、花青素和膳食纤维，具有抗氧化、美容养颜、润肠通便之效。山药含有丰富的淀粉酶及多种维生素，可健脾益胃、增强免疫力。将火龙果与山药搭配制成糕点，不仅营养价值极高，口感也细腻香甜。下面就为大家分享一道火龙果山药开胃糕的做法。

食材：* 火龙果泥：300g
* 山药泥：300g
* 糯米粉：100g
* 白糖：50g
* 椰蓉：适量

制作步骤：1. 火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，放入料理机中打成泥。山药去皮切块，蒸熟后捣成泥。
2. 将糯米粉、白糖、火龙果泥、山药泥混合均匀，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小剂子，用手捏成自己喜欢的形状。
4. 将捏好的糕点放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，即可出锅。
5. 出锅后撒上椰蓉，香甜可口的火龙果山药开胃糕就完成了。

小贴士：* 火龙果可以用红心火龙果或白心火龙果，根据个人喜好选择。
* 山药可以用铁棍山药或日本山药。
* 糕点的甜度可以根据个人口味调整。
* 糕点蒸好后趁热食用口感最佳。
* 火龙果山药开胃糕可以作为早餐、下午茶或餐后甜点食用。

火龙果山药开胃糕不仅美味养生，而且制作简单，是居家养生、招待客人的绝佳选择。常食火龙果山药糕，不仅可以补充营养，还可以调理肠胃，美容养颜。心动不如行动，快来动手制作吧！

2024-10-25

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