火龙果酸甜排骨：融合异国风味的创意菜肴381

准备好踏上一次味蕾之旅，将异国情调的火龙果融入经典的中国菜肴中。我们为您带来火龙果炒甜酸排骨，它将为您提供一种令人难以置信的美食体验，融合了甜、酸、咸和辣的完美平衡。

食材清单：* 带骨排骨：500 克
* 火龙果：1 个（约 500 克）
* 洋葱：1 个
* 青椒：1 个
* 红椒：1 个
* 菠萝：1/2 个
* 姜：1 片
* 蒜：2 瓣
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 食用油：适量
*

甜酸酱：* 番茄酱：4 汤匙
* 白糖：3 汤匙
* 醋：2 汤匙
* 酱油：1 汤匙
* 水：1/4 杯

步骤指南：1.

准备排骨

- 将排骨洗净，用盐和黑胡椒粉调味。
- 在平底锅中加热食用油，将排骨煎至两面金黄。
- 将排骨取出备用。

2.

准备蔬菜和火龙果

- 将火龙果去皮，切成小块。
- 将洋葱、青椒和红椒切成薄片。
- 菠萝切成小块。

3.

炒蔬菜

- 在同一平底锅中，加入少量食用油。
- 加入洋葱、青椒、红椒和菠萝。
- 翻炒至蔬菜变软，约 5 分钟。

4.

制作甜酸酱

- 在一个碗中，将番茄酱、白糖、醋、酱油和水混合均匀。

5.

将所有食材混合

- 将排骨、火龙果和甜酸酱加入平底锅。
- 翻炒至排骨完全裹上酱汁，约 3 分钟。

6.

加入姜和蒜

- 加入姜和蒜，搅拌均匀。
- 再煮 1 分钟即可。

贴士和建议：* 为了更浓郁的风味，可以使用自制的甜酸酱。
* 如果没有火龙果，可以用其他热带水果代替，如芒果或木瓜。
* 这道菜可以搭配米饭或面条。

准备好了吗？踏入厨房，体验这道独一无二的火龙果炒甜酸排骨吧。它将用其令人愉悦的甜、酸、咸和辣的平衡，给您的味蕾带来一场盛宴。这道菜既美观又美味，肯定会成为您晚餐派对或家庭聚餐的明星。快来尝试，享受这道融合异国情调的美食杰作吧！

2024-10-25

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