微波炉速成火龙果冰棒：清凉解暑，一试难忘362

炎炎夏日，来一根冰凉爽口的冰棒，无疑是消暑解渴的最佳选择。而火龙果冰棒，不仅颜值爆表，还营养丰富。今天，就让我们用微波炉，快速制作一道美味的火龙果冰棒吧！

食材清单：* 火龙果 1个（约200g）
* 蜂蜜 1汤匙
* 柠檬汁 1茶匙
* 水 适量

制作步骤：1.

准备火龙果：将火龙果去皮，切成小块。放入料理机中，加入蜂蜜和柠檬汁，搅打成细腻的果泥。2.

调整浓稠度：视火龙果的含水量，适当加入少量水，调成适宜的浓稠度。过于稀薄会影响冰棒的成型，而过于浓稠则会口感偏硬。3.

倒入模具：将火龙果果泥倒入冰棒模具中，留出约1cm的空间。轻敲模具，去除气泡。如果有多余的果泥，可倒入小容器中，冷冻成冰块。4.

微波加热：将冰棒模具放入微波炉中，高火加热1-2分钟，或直到果泥开始凝固。取出模具，用筷子轻轻搅拌，促进均匀凝固。5.

再次加热：将搅拌后的火龙果果泥再次放入微波炉中，继续高火加热1-2分钟，或直到果泥完全凝固。取出模具，静置冷却。6.

冷冻成型：将冷却后的冰棒放入冰箱冷冻室，冷冻6小时以上，或直至完全成型。7.

享用：取出成型的火龙果冰棒，撕开包装，即可尽情享用美味。

小贴士：* 火龙果的品种不同，甜度和水分也略有差异。如果火龙果较甜，可以酌情减少蜂蜜的用量。
* 柠檬汁不仅可以提味，还能够防止火龙果氧化变色。
* 冷冻时间可根据个人喜好调整。如果喜欢口感较软的冰棒，可以冷冻时间短一些；如果喜欢口感较硬的冰棒，可以冷冻时间长一些。
* 制作好的火龙果冰棒可冷冻保存1个月左右。

2024-10-25

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