抹茶火龙果披萨：色彩斑斓的美味盛宴130

准备好踏入一个非凡的美食世界，在那里抹茶的苦涩与火龙果的甜蜜完美融合，创造出令人惊叹的抹茶火龙果披萨。这道独具匠心的菜肴将为您带来一场视觉与味觉的盛宴，让您流连忘返。

食材披萨饼底：
* 高筋面粉 2 杯
* 速溶酵母 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 温水 1 杯
火龙果酱：
* 火龙果肉 2 杯
* 糖 1/4 杯
* 水 1/4 杯
* 玉米淀粉 1 汤匙
抹茶馅料：
* 乳酪 1 杯
* 抹茶粉 1/4 杯
* 糖 1/4 杯
* 鸡蛋 1 个
* 香草精 1 茶匙
其他配料：
* 水果（例如草莓、蓝莓、奇异果）
* 坚果（例如杏仁、核桃、开心果）
* 糖粉

制作步骤披萨饼底：
1. 在一个大碗中，将面粉、酵母和盐混合均匀。
2. 逐渐加入温水，一边搅拌一边揉成一个软面团。
3. 在面团上涂抹少许油，然后将其放在温暖的地方发酵约 1 小时，或直至体积变为两倍大。
火龙果酱：
1. 将火龙果肉、糖、水和玉米淀粉放入平底锅中。
2. 用中火加热，不断搅拌，直至酱汁变稠。
3. 将酱汁从火上移开，使其冷却。
抹茶馅料：
1. 在一个碗中，将乳酪、抹茶粉、糖、鸡蛋和香草精混合搅拌。
2. 搅拌至顺滑。
组装披萨：
1. 将发酵好的面团擀成一个 12 英寸的圆形。
2. 在饼底上涂抹一层火龙果酱。
3. 将抹茶馅料倒入火龙果酱上。
4. 在抹茶馅料上放上水果和坚果。
5. 将披萨放入预热至 400 华氏度（200 摄氏度）的烤箱中。
6. 烤约 15-20 分钟，或直至饼皮成金黄色，芝士融化。
最后点缀：
1. 从烤箱中取出披萨。
2. 在披萨上撒上糖粉。
3. 热乎乎地享用。