火龙果手抓饼：营养丰富的健康早餐389

全麦火龙果手抓饼是一种美味而有营养的早餐选择，含有丰富的纤维、维生素和抗氧化剂。与其市售的手抓饼不同，这种自制的手抓饼不仅健康，而且制作简单，口感酥脆可口。

配料：* 全麦面粉 1 杯
* 火龙果泥 1/2 杯
* 水 1/4 杯
* 植物油 2 汤匙

步骤：
将全麦面粉倒入一个大碗中，并在中间挖出一个洞。
将火龙果泥倒入孔洞中，然后慢慢加入水，一边搅拌一边揉成面团。
将面团放在撒有少许面粉的表面上，揉 5-7 分钟，直到变得光滑而有弹性。
将面团分成 8 份小球，然后用擀面杖将其擀成薄圆饼。不要擀得太薄，否则手抓饼会很难折叠。
在平底锅中加热植物油，然后将火龙果手抓饼放入锅中煎至两面金黄酥脆。

营养价值：* 全麦火龙果手抓饼富含纤维，有助于保持饱腹感、促进肠道健康并降低胆固醇水平。
* 火龙果含有丰富的维生素 C 和抗氧化剂，有助于增强免疫力、保护细胞免受损伤并减少炎症。
* 手抓饼是一种复杂碳水化合物，可以为身体提供持续的能量，让你在一天中保持活力。

提示：* 为了获得更浓郁的风味，可以使用鲜榨的火龙果汁来制作火龙果泥。
* 如果你没有全麦面粉，可以使用通用面粉，但全麦面粉含有更多的纤维和营养。
* 手抓饼可以按照自己的喜好添加馅料，例如炒鸡蛋、培根、蔬菜或奶酪。
* 手抓饼冷了也可以吃，所以你可以提前做好，然后在需要的时候加热。

全麦火龙果手抓饼是一种美味又营养的早餐选择，可以轻松融入你的日常饮食中。它富含纤维、维生素和抗氧化剂，让你在一天中保持精力充沛并健康。

2024-10-26

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