清甜软糯：牛奶火龙果玉米粉的美味制作指南214

牛奶火龙果玉米粉是一种简单而美味的甜点，它将浓郁的火龙果风味与玉米粉的软糯口感完美结合。本文将分享一个详细的分步指南，教您如何轻松制作这道令人垂涎欲滴的佳肴。## 食材：
* 火龙果：半颗
* 纯牛奶：300ml
* 玉米粉：150g
* 白糖：60g (可根据个人喜好调整)
* 盐：一撮
## 制作步骤：
1. 准备火龙果
* 使用锋利的刀将火龙果对半切开，然后用勺子挖出果肉。
* 将火龙果果肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的果泥。
2. 加热牛奶
* 在一个小锅中倒入牛奶并加热，直至边缘开始冒泡。
* 同时，在一只大碗中将玉米粉和糖混合均匀。
3. 混合火龙果果泥和牛奶
* 将热牛奶缓慢倒入玉米粉混合物中，同时不断搅拌，以防止结块。
* 加入一撮盐，增强风味。
4. 继续搅拌
* 将混合物倒回锅中并继续搅拌。随着加热，混合物将开始变稠。
* 不断搅拌约 5-7 分钟，或直到混合物变得非常浓稠。
5. 加入火龙果果泥
* 将准备好的火龙果果泥倒入浓稠的混合物中，搅拌均匀。
* 继续搅拌 2-3 分钟，或直到果泥完全融入混合物中。
6. 冷却并食用
* 将混合物倒入模具或耐热容器中，并将其放入冰箱中冷却至少 4 小时。
* 冷却后，即可切块食用。
## 小贴士：
* 您可以使用新鲜或冷冻的火龙果。
* 如果您喜欢更细腻的口感，可以将混合物过滤后倒入模具中。
* 您还可以在混合物中添加其他水果或坚果，以增加风味和质地。
* 冷藏后，牛奶火龙果玉米粉可保存长达 3 天。