江西余江：火龙果产业的蓬勃发展204

江西省余江县，地处长江中下游南岸，自20世纪90年代末期引入火龙果种植以来，经过二十余年的发展，已成为全国最大的火龙果主产区之一，享有“中国火龙果之乡”的美誉。

得益于当地适宜的亚热带季风气候、肥沃的土壤和充足的水源，余江的火龙果产业蓬勃发展。2022年，余江全县火龙果种植面积达5万余亩，年产量超过60万吨，产值超10亿元，火龙果已成为当地农民增收致富的重要产业。

余江的火龙果品种丰富，其中以红心火龙果为主，还包括白心火龙果、黄心火龙果等。这些品种口感细腻香甜，营养价值丰富，深受市场欢迎。

为了提升火龙果品质，余江县近年来大力推广标准化种植、病虫害绿色防控、全程机械化采收等先进技术，同时加大火龙果深加工产业的投入，研发生产火龙果汁、果酱、果酒等系列产品，提升火龙果的附加值。

与此同时，余江县还积极打造火龙果产业链，发展电子商务、农旅观光等新业态，延伸火龙果产业价值链条。在余江，游客可以参观火龙果种植基地，体验火龙果采摘乐趣，品尝美味的火龙果料理，带动当地旅游业的发展。

得益于良好的市场前景和政策扶持，余江的火龙果产业正朝着规模化、集约化、品牌化方向发展。余江县委县政府将继续加大对火龙果产业的支持力度，推动火龙果产业成为余江县的支柱产业和特色经济。

未来，余江将继续引进先进技术，培育优质品种，打造火龙果产业品牌，提升火龙果的市场竞争力，助力余江火龙果产业再上新台阶。

2024-10-27

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