火龙果白月光:沁人心脾的夏日美味16


炎炎夏日,没有什么比一份冰爽可口的火龙果白月光更能沁人心脾的了。白月光是一种火龙果甜品,因其晶莹剔透的白色果肉和浓郁的果香而得名。制作白月光并不复杂,只需几个简单的步骤,就能享受这份夏日清凉。

食材:* 火龙果 2 个
* 牛奶 250 毫升
* 炼乳 30 毫升(可选)
* 石花菜 5 克(也可以用琼脂)
* 冰块 若干

步骤:
火龙果去皮,切成块。将火龙果块放入搅拌机中,加入牛奶和炼乳(如果使用),搅拌至顺滑。
在一个小锅中加入 500 毫升的水,放入石花菜。煮沸后转小火,煮 5 分钟,直至石花菜完全溶解。
将火龙果混合物倒入石花菜溶液中,搅拌均匀。继续煮 2 分钟,或直至混合物变得粘稠。
将白月光 mixture 倒入容器中,冷却至室温。然后放入冰箱冷藏至少 4 小时,或直至凝固。
食用时,将白月光切成小块,放入碗中。加入冰块和新鲜水果,即可享用。

小贴士:* 如果没有石花菜,可以使用琼脂。琼脂的用量是石花菜的一半。
* 炼乳可以增加白月光的甜度和奶香味,但也可以省略。
* 加入新鲜水果,如芒果、香蕉或奇异果,可以增强风味和营养价值。
* 白月光可以在冰箱中保存 3-5 天。

火龙果白月光是一款清凉可口、营养丰富的夏日甜品。它的制作方法简单,只需要几个简单的步骤。下次需要消暑降温时,不妨尝试一下白月光,感受它的美味和沁人心脾的魅力。

2024-10-12


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