火龙果、圣女果和橙子的创意组合：一道令人耳目一新的沙拉食谱86

圣女果、橙子和火龙果这三种水果的组合可能乍一看令人惊讶，但相信我，一旦你品尝到这道沙拉，你就会明白它们之间的完美和谐。

火龙果的甜美多汁与橙子的酸爽形成鲜明对比，而圣女果则增添了一抹鲜艳的色彩和爆浆的口感。再淋上清爽的香料汁，这道沙拉不仅令人耳目一新，而且富含营养和抗氧化剂。

以下是制作火龙果、圣女果和橙子沙拉的逐步指南：

食材：* 1 个火龙果，去皮切丁
* 1 杯圣女果，对半切
* 1 个橙子，去皮去膜，切成薄片
* 1/4 杯切碎的红洋葱
* 1/4 杯切碎的香菜

调料汁：* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙柠檬汁
* 1 茶匙蜂蜜
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒

做法：1. 在一个大碗中，将火龙果、圣女果、橙子、红洋葱和香菜混合在一起。
2. 在一个小碗中，将调料汁的所有成分搅拌在一起。
3. 将调料汁倒入水果混合物中，轻轻搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷藏至少 30 分钟，让口味更丰富。
5. 冷藏后取出，即可享用。

营养价值：这道沙拉是维生素、矿物质和抗氧化剂的宝库：
* 维生素 C：火龙果和橙子富含维生素 C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力。
* 钾：橙子和圣女果富含钾，有助于调节体液平衡和血压。
* 纤维：圣女果和火龙果富含纤维，有助于保持饱腹感和促进消化。
* 抗氧化剂：这道沙拉含有大量的抗氧化剂，包括茄红素（圣女果）、花青素（火龙果）和黄酮类化合物（橙子）。这些抗氧化剂有助于保护细胞免受损伤。

烹饪小贴士：* 如果你没有火龙果，可以用草莓或芒果代替。
* 如果你喜欢更辣的沙拉，可以加入一些切碎的辣椒。
* 如果你想让沙拉更丰盛，可以加入一些煮熟的藜麦或糙米。
* 这道沙拉冷藏最多可以保存 3 天。

2024-11-06

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