色彩缤纷的圣女果火龙果蛋糕：食谱与制作指南143

圣女果和火龙果的甜蜜相遇，带来了一场感官盛宴！这款色彩斑斓的圣女果火龙果蛋糕是一款令人垂涎欲滴的甜点，其独特的口味和令人惊叹的外观一定会赢得您味蕾和视觉的青睐。在这篇文章中，我们将为您提供一个分步指导的食谱，让您轻松制作出这款令人惊叹的蛋糕，为您带来喜悦和满足感。

食材：

蛋糕坯：
鸡蛋 3 个
细砂糖 1 杯
低筋面粉 1 杯
泡打粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
牛奶 1/2 杯
植物油 1/2 杯
香草精 1 茶匙

圣女果火龙果混合物：
圣女果 1 磅
火龙果 1 个
糖 1/4 杯
柠檬汁 1 汤匙
玉米淀粉 1 汤匙

奶油霜：
无盐黄油 1 杯（室温软化）
奶油奶酪 4 盎司（室温软化）
香草精 1 茶匙
糖粉 3-4 杯
牛奶 1-2 汤匙（视需要调整）

制作说明：

蛋糕坯：
预热烤箱至 175 摄氏度。
将鸡蛋和细砂糖在一个大碗中打发，直至呈浓稠淡黄色。
在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合。
将干性材料逐渐加入湿性材料中，并交替加入牛奶和植物油。
搅拌至所有材料完全混合。加入香草精。
将面糊倒入经抹油和撒粉的 23 厘米圆形蛋糕模中。
烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。

圣女果火龙果混合物：
将圣女果洗净，对半切开，取出种子。
将火龙果切成小块，放入食品加工机中搅拌成泥状。
在一个中等锅中，将圣女果、火龙果泥、糖、柠檬汁和玉米淀粉混合。
用中火加热，煮沸，然后调至小火。煮至混合物浓稠，约 5-7 分钟。

奶油霜：
使用电动搅拌器，将黄油和奶油奶酪打发至蓬松。
加入香草精。
逐渐加入糖粉，一次 1 杯，并根据需要用牛奶调节稠度。

组装：
将蛋糕坯完全冷却。
将圣女果火龙果混合物涂抹在蛋糕坯上。
在圣女果火龙果混合物上均匀地涂抹奶油霜。
根据需要进行装饰，例如新鲜圣女果、火龙果片或薄荷叶。

提示：
使用新鲜的圣女果和火龙果，以获得最佳风味。
如果您没有食品加工机，可以使用叉子将火龙果压成泥状。
如果您喜欢更甜的蛋糕，可以根据自己的喜好增加混合物中的糖量。
奶油霜可以提前制作并冷藏，需要时再使用。

这款圣女果火龙果蛋糕是一款令人赏心悦目的甜点，一定会成为任何场合的明星。其缤纷的色彩、独特的口味和易于制作的特性，使其成为家庭烘焙爱好者或经验丰富的糕点师的理想选择。遵循我们的分步说明，您一定会制作出完美无瑕的蛋糕，为您的味蕾带来喜悦，并给您的爱人留下深刻印象。

2024-11-06

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