火龙果冰粉果:夏日消暑圣品199
炎炎夏日,一杯清凉消暑的火龙果冰粉果无疑是最惬意不过的享受。火龙果富含水分和营养,冰粉Q弹爽口,两者结合,带来独特的味觉体验。
食材准备* 火龙果 1个
* 琼脂 20克
* 水 1000毫升
* 糖 适量
* 水果(可选) 任意
制作方法
1. 制作火龙果汁
* 火龙果去皮后切成小块。
* 将火龙果块放入搅拌机中,加入适量水,搅拌均匀。
* 将火龙果汁过滤出渣,备用。
2. 制作冰粉
* 将琼脂和水放入锅中,加热至沸腾。
* 煮沸后转小火,继续煮1-2分钟,直至琼脂溶解。
* 将煮好的琼脂液倒入平底容器中,静置自然冷却。
3. 切制冰粉
* 琼脂液冷却后成固体状,用刀将其切成小块。
4. 组装火龙果冰粉果
* 在杯中放入火龙果汁、冰粉块和可选水果。
* 加入适量糖调味,搅拌均匀。
小贴士* 可以在火龙果汁中加入柠檬汁或酸梅汁调味。
* 冰粉也可以切成条状或丁状。
* 可根据个人喜好添加其他水果,如草莓、芒果或猕猴桃。
* 冷藏后口感更佳。
火龙果冰粉果的营养价值火龙果冰粉果不仅口感美味,还富含多种营养成分:
* 火龙果:富含维生素C、花青素和抗氧化剂。
* 琼脂:富含膳食纤维和胶质,有助于肠胃蠕动和控制血糖。
* 水果:提供多种维生素、矿物质和抗氧化剂。
结语火龙果冰粉果是一种简单易做、营养丰富的夏日消暑饮品。它的独特口感和健康益处,使其成为炎炎夏日不可错过的美食选择。
2024-11-06
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