火龙果点心大作战：香甜柔糯的雪媚娘制作秘诀全揭晓284

炎炎夏日，来一份冰冰凉凉的雪媚娘解暑降温，是再好不过的选择了。而火龙果雪媚娘，以其香甜清爽的口感和独特的粉红色外观，更是成为甜品爱好者的心头好。

今天，我们就来分享一份火龙果雪媚娘的做法视频，手把手教你制作这款美味可口的点心。准备好食材和工具，让我们一起动手吧！## 食材清单
- 火龙果：250g
- 糯米粉：100g
- 纯牛奶：100ml
- 白砂糖：50g
- 玉米淀粉：15g
- 糯米粉：20g
- 淡奶油：200ml
- 糖粉：20g
## 制作步骤

1. 制作火龙果泥
将火龙果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。取100g火龙果泥备用。

2. 制作糯米皮
在一个大碗中，将糯米粉、牛奶和白砂糖混合，搅拌至无干粉状。盖上保鲜膜，放入微波炉中高火加热3分钟。取出后搅拌均匀，再加热1-2分钟至糯米团成透明状。

3. 加入火龙果泥
将火龙果泥加入糯米团中，揉搓均匀至糯米团变成粉红色。

4. 制作馅料
在一个干净的碗中，倒入淡奶油和糖粉，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

5. 包裹雪媚娘
将糯米团搓成小球，用擀面杖压扁成薄饼。放入适量馅料，收口捏紧成圆形。

6. 裹粉
在一个盘子中，混合玉米淀粉和糯米粉。将雪媚娘放入粉中，均匀裹上粉末。

7. 冷藏定型
将雪媚娘放入冰箱冷藏室中冷藏至少2小时，使之定型。
## 温馨提示
- 火龙果泥可以使用新鲜的火龙果或市售的火龙果酱制作。
- 糯米粉加热时间根据微波炉功率不同会有差异，请根据实际情况调整。
- 馅料可以根据自己的喜好更换，如芒果、草莓或蓝莓等。
- 雪媚娘冷藏后食用口感最佳，可在制作前2-3天冷藏保存。
## 结语
以上就是火龙果雪媚娘的做法视频讲解。跟着我们的步骤，轻松制作出香甜柔糯的火龙果雪媚娘，给你的味蕾带来一场夏日的甜蜜之旅吧！