火龙果披萨手抓饼，夏日轻盈风味165

在炎热漫长的夏季，简单的烹饪方式更能俘获味蕾。我们将火龙果这一夏日清凉食材巧妙融入披萨手抓饼中，带来一份轻盈美味。

食材准备

手抓饼做法

* 中筋面粉 200g
* 开水 120ml
* 食盐 1g
* 油 20ml

火龙果汁泥

* 火龙果 1个（约300g）
* 清水 100ml

配料

* 马苏里拉芝士 50g
* 洋葱 1/4个
* 青椒 1/4个
* 火腿肠 2根

制作步骤

制作手抓饼

1. 将面粉、开水和盐放入容器中，用筷子搅拌成絮状。
2. 加入油，揉成一个光滑的面团。
3. 将面团分成小剂子，擀成薄片。

制作火龙果汁泥

1. 将火龙果切块，放入料理机中。
2. 加入清水，打成细腻的果泥。

制作披萨

1. 在手抓饼上涂抹一层火龙果汁泥。
2. 撒上马苏里拉芝士。
3. 将洋葱、青椒和火腿肠切成小块，铺在芝士上。
4. 将披萨放入预热好的烤箱中，200度烘烤10-12分钟，直至芝士融化，手抓饼边缘呈金黄色。

美味小贴士* 为了获得更浓郁的火龙果汁味，可以使用更多的火龙果。
* 可以根据个人喜好添加其他配料，如菠萝、甜玉米或香肠。
* 手抓饼可以提前制作好，冷藏或冷冻保存，食用时再加热即可。

结语

火龙果披萨手抓饼，是一款清爽美味、操作简单的夏日料理。酸甜的火龙果汁泥与咸香的芝士和配料形成完美搭配，带来一份轻盈满足的味觉享受。无论是作为早餐、午餐还是下午茶，这道创意十足的美食都能为您带来夏日清凉。

2024-10-12

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