火龙果披萨手抓饼,夏日轻盈风味165


在炎热漫长的夏季,简单的烹饪方式更能俘获味蕾。我们将火龙果这一夏日清凉食材巧妙融入披萨手抓饼中,带来一份轻盈美味。

食材准备

手抓饼做法


* 中筋面粉 200g
* 开水 120ml
* 食盐 1g
* 油 20ml

火龙果汁泥


* 火龙果 1个(约300g)
* 清水 100ml

配料


* 马苏里拉芝士 50g
* 洋葱 1/4个
* 青椒 1/4个
* 火腿肠 2根

制作步骤

制作手抓饼


1. 将面粉、开水和盐放入容器中,用筷子搅拌成絮状。
2. 加入油,揉成一个光滑的面团。
3. 将面团分成小剂子,擀成薄片。

制作火龙果汁泥


1. 将火龙果切块,放入料理机中。
2. 加入清水,打成细腻的果泥。

制作披萨


1. 在手抓饼上涂抹一层火龙果汁泥。
2. 撒上马苏里拉芝士。
3. 将洋葱、青椒和火腿肠切成小块,铺在芝士上。
4. 将披萨放入预热好的烤箱中,200度烘烤10-12分钟,直至芝士融化,手抓饼边缘呈金黄色。

美味小贴士* 为了获得更浓郁的火龙果汁味,可以使用更多的火龙果。
* 可以根据个人喜好添加其他配料,如菠萝、甜玉米或香肠。
* 手抓饼可以提前制作好,冷藏或冷冻保存,食用时再加热即可。

结语

火龙果披萨手抓饼,是一款清爽美味、操作简单的夏日料理。酸甜的火龙果汁泥与咸香的芝士和配料形成完美搭配,带来一份轻盈满足的味觉享受。无论是作为早餐、午餐还是下午茶,这道创意十足的美食都能为您带来夏日清凉。

2024-10-12


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