火龙果白醋面：夏日清凉开胃美食128

炎炎夏日，胃口不振，火龙果白醋面无疑是您开胃爽口的首选。火龙果的清甜多汁，白醋的酸爽提神，面条的劲道爽滑，三者完美融合，带来极致的味蕾享受。

食材准备* 火龙果 1个
* 面条 1包
* 白醋 1勺
* 芝麻酱 1勺
* 盐 适量
* 葱花、香菜 适量

制作步骤1.

将火龙果去皮去籽，用料理机打成细腻的火龙果泥。2.

面条放入沸水中煮熟，过冷水沥干。3.

将火龙果泥和白醋混合，搅拌均匀，制成火龙果白醋酱。4.

取一个大碗，将煮好的面条放入，加入火龙果白醋酱、芝麻酱、盐，搅拌均匀。5.

撒上葱花和香菜，即可享用。

烹饪贴士*

火龙果白醋面的精髓在于酱料。白醋酸度较高，根据个人口味可适当调整用量。*

面条可根据喜好选择，如荞麦面、乌冬面等。*

若没有料理机，火龙果可切成小块，用刀背压成泥。*

可根据个人口味添加其他配料，如小番茄、黄瓜丝等。

营养价值*

火龙果富含维生素C、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、助消化等功效。*

白醋中含有人体必需的氨基酸和醋酸，有助于提高食欲、促进消化。*

芝麻酱中富含脂肪和蛋白质，可为身体提供能量。

结语火龙果白醋面是一款简单易做、清爽开胃的夏日美食。它不仅美味可口，还富含营养，是炎热天气里的健康之选。不妨亲自动手尝试一下，感受这道美食带来的味蕾盛宴。

2024-11-08

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