火龙果牛排，创意融合，味蕾盛宴342

准备好踏上美食冒险之旅，探索火龙果与牛排出人意料的完美结合吧！这道火龙果炒牛排菜肴融合了水果和肉类的独特风味，创造出令人难忘的味觉体验。

食材*
1 磅牛里脊肉（切成条状）
1 个成熟的火龙果（切成小块）
1 个红洋葱（切成细条）
1 个青椒（切成细条）
1 个红辣椒（切成细条）
1/4 杯酱油
1/4 杯米酒
1/4 杯蚝油
1 汤匙玉米淀粉
1/4 杯水
1 汤匙芝麻油

说明
在碗中，将牛排条与酱油、米酒和蚝油腌制至少 30 分钟。
在另一个碗中，将玉米淀粉与水混合，搅拌均匀，形成糊状。
加热炒锅或平底锅，加入芝麻油。加入牛排条，大火翻炒至变褐色。
加入火龙果、洋葱、青椒和红辣椒。翻炒 2-3 分钟，或直至蔬菜变软。
倒入玉米淀粉糊，不断搅拌，直至酱汁变稠。
即可食用，搭配米饭或面条。

秘诀*

使用高品质的牛排，例如里脊肉或纽约客肉，以获得嫩滑多汁的口感。*

火龙果可以选择白肉或红肉的品种，根据个人喜好。*

如果需要，可以添加其他蔬菜，例如蘑菇或菠萝，以丰富风味。*

酱汁的浓稠度可以通过调整玉米淀粉糊的量来控制。

营养价值

除了美味之外，火龙果牛排还富含营养。火龙果富含维生素 C、抗氧化剂和纤维。牛排提供优质蛋白质和必需矿物质，例如铁和锌。

火龙果炒牛排不仅是一道美味佳肴，也是一种营养丰富的膳食选择。它将火龙果的独特风味与牛排的丰盛相结合，创造出令人惊叹的味觉体验。无论您是经验丰富的厨师还是家庭烹饪爱好者，这道菜都一定会给您的餐桌带来一丝惊喜和满足感。

2024-11-08

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