红心火龙果蛋糕：美味且营养的佳肴96

火龙果，这种异国水果因其鲜艳的果肉和丰富的营养成分而备受推崇。而将火龙果与蛋糕相结合，更是创造出一种美味、营养均衡的甜点。以下是一份详细的红心火龙果蛋糕食谱，让您轻松在家制作这道美味佳肴。

成分：蛋糕胚：
* 1 杯全麦面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 1 杯细砂糖
* 2 颗大鸡蛋
* 1 杯火龙果泥
* 1/2 杯牛奶
糖霜：
* 1 杯奶油芝士（软化）
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 3 杯糖粉
* 2 汤匙牛奶（可选）
* 火龙果泥（用于装饰）

制作说明：蛋糕胚：
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。
2. 在一个中型碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌均匀，直至蓬松。
4. 将鸡蛋逐个加入，搅拌均匀。
5. 将火龙果泥和牛奶交替加入干性成分中，每次少量添加，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入一个抹油的 23x33 厘米（9x13 英寸）烤盘中。
7. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将奶油芝士和黄油搅拌均匀，直至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
3. 根据需要加入牛奶稀释糖霜，直至达到您想要的稠度。
4. 加入火龙果泥，搅拌均匀。
组装：
1. 将蛋糕胚完全冷却后，在上面均匀涂抹糖霜。
2. 使用剩余的火龙果泥创造装饰品，例如花朵或叶片。

您的红心火龙果蛋糕现已完成！它不仅美味可口，而且富含抗氧化剂和纤维。这款蛋糕非常适合生日、聚会或任何您想用精致且营养丰富的甜点来款待您所爱之人的场合。

2024-10-12

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