火龙果面包:美味又营养的健康零食156
火龙果面包是一种美味且营养丰富的零食,制作简单,老少皆宜。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质,是补充日常饮食的绝佳选择。
食材:* 1 杯全麦面粉
* 1 杯燕麦片
* 1/2 杯切碎的火龙果
* 1/3 杯蜂蜜或枫糖浆
* 1/4 杯植物油
* 2 个鸡蛋
* 1 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 可选:核桃、山核桃或葡萄干
说明:1. 预热烤箱至 180°C (350°F)。
2. 在一个大碗中,将面粉、燕麦片、火龙果、蜂蜜、油、鸡蛋、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 可选:加入核桃、山核桃或葡萄干。
4. 将面团倒入抹油的 9x5 英寸面包盘中。
5. 烘烤 30-35 分钟,或直到插入中心的牙签清洁为止。
6. 从烤箱中取出面包,放在金属丝架上冷却。
营养价值:火龙果面包富含以下营养素:
* 抗氧化剂: 火龙果含有丰富的抗氧化剂,如花青素和甜菜苷,有助于保护细胞免受自由基损伤。
* 维生素 C: 火龙果是维生素 C 的良好来源,有助于增强免疫系统和胶原蛋白的产生。
* 镁: 全麦面粉含有丰富的镁,有助于调节肌肉和神经功能。
* 钾: 燕麦片是钾的良好来源,有助于调节血压。
健康益处:食用火龙果面包与许多健康益处有关,包括:
* 抗炎: 火龙果中的抗氧化剂具有抗炎特性,有助于减少体内炎症。
* 心脏健康: 全麦面粉和燕麦片中的纤维有助于降低胆固醇水平和改善心脏健康。
* 消化健康: 燕麦片富含膳食纤维,有助于促进规律的消化。
* 血糖控制: 火龙果面包中的低升糖指数有助于稳定血糖水平,避免血糖高峰。
火龙果面包是一种美味、营养丰富且易于制作的小吃。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质,是补充日常饮食的绝佳选择。无论您是在寻找健康零食还是营养早餐,火龙果面包都是一个完美的选择。
2024-11-10
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