火龙果沙拉：一道美味又营养的盛宴288

火龙果，又称仙桃果，以其鲜艳的色彩和甜美多汁的果肉而闻名。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质，是一种非常健康的水果。火龙果沙拉是一种既美味又营养的菜肴，非常适合作为早餐、午餐或小吃。以下是一份详细的火龙果沙拉制作指南，包括成分、步骤和营养信息。

成分：* 1 个火龙果，切成丁
* 1 杯芒果，切成丁
* 1 杯菠萝，切成丁
* 1/2 杯猕猴桃，切成丁
* 1/4 杯红洋葱，切成薄片
* 1/4 杯香菜，切碎
* 1/4 杯薄荷，切碎
* 1/2 个青柠，取汁

调味汁成分：

* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙青柠汁
* 1 茶匙蜂蜜
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒

步骤：1. 将切好的火龙果、芒果、菠萝、猕猴桃、红洋葱、香菜和薄荷放入一个大碗中。
2. 在一个小碗中，将橄榄油、青柠汁、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀，制成调味汁。
3. 将调味汁倒入水果碗中，轻轻搅拌，直至水果均匀裹上调味汁。
4. 根据口味喜好，添加额外的青柠汁或蜂蜜。
5. 冷藏至少 30 分钟，让水果吸收调味汁的味道。

营养信息（每份）：* 卡路里：150
* 脂肪：6 克
* 蛋白质：3 克
* 碳水化合物：25 克
* 纤维：4 克
* 维生素 C：100% 日推荐摄入量
* 钾：10% 日推荐摄入量

提示：* 为获得更甜的沙拉，请选择成熟的火龙果。
* 如果需要，可以添加其他水果，如草莓、蓝莓或香蕉。
* 如果没有香菜和薄荷，可以用欧芹或罗勒代替。
* 火龙果沙拉可以冷藏保存长达 3 天。

火龙果沙拉是一种清淡、清爽且营养丰富的菜肴，非常适合在炎热的夏季享用。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质，是开始新的一天或作为下午小吃的理想选择。下次寻找一种美味又健康的零食时，不妨试试这款火龙果沙拉。

2024-11-10

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