火龙果奶茶面包：美味可口的粉红风味22

火龙果是一种异国情调水果，以其鲜艳的粉红色果肉和独特的风味而闻名。近年来，它已成为世界各地各种美食的热门食材。本文将指导您制作美味可口的火龙果奶茶面包，将火龙果的甜味和奶茶的浓郁香气完美结合在一起。

制作火龙果奶茶面包的步骤

食材：

面包面团：
* 高筋面粉 2 杯
* 细砂糖 1/4 杯
* 盐 1/2 茶匙
* 干酵母 2 1/4 茶匙
* 温水 1 1/4 杯
奶茶馅：
* 火龙果泥 1/2 杯
* 伯爵茶叶 2 茶匙
* 牛奶 1 杯
* 细砂糖 2 汤匙
上釉：
* 蛋白 1 个
* 细砂糖 1 汤匙

制作说明：

制作面包面团：

1. 在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，边搅拌边揉搓，直到形成一个柔软且有弹性的面团。
3. 将面团放在一个涂抹了油的碗中，用保鲜膜覆盖，室温发酵约 1 小时，或直至体积增加一倍。

制作奶茶馅：

1. 在一个平底锅中，将火龙果泥、牛奶和伯爵茶叶混合。
2. 加入糖，小火煮沸，不断搅拌。
3. 一旦混合物变稠，从火上移开，让它稍微冷却。

组装面包：

1. 将发酵好的面团压扁，形成一个长方形。
2. 将奶茶馅均匀地涂抹在面团上，留出边缘。
3. 从长边开始，将面团卷起成一个圆柱形。
4. 将面包卷切成 12 等份。

烘烤：

1. 将面包片放入一个涂抹了油的 9x13 英寸烤盘中。
2. 用保鲜膜覆盖，室温发酵 30 分钟，或直至体积增加一倍。
3. 在面包上刷上蛋清，然后撒上额外的糖。
4. 在预热至 180°C（350°F）的烤箱中烘烤约 25 分钟，或直至面包顶部呈金黄色。

冷却和食用：

1. 从烤箱中取出面包，放在架子上冷却。
2. 温热或室温食用，搭配您最喜欢的调味品（如奶油、黄油或蜂蜜）。

火龙果奶茶面包的烹饪技巧* 使用新鲜的火龙果泥，以获得最佳风味。
* 如果您没有伯爵茶叶，可以使用其他种类的茶叶，如红茶或绿茶。
* 不要过度发酵面团，否则面包会变得太致密。
* 在烘烤之前，让面包发酵第二次，这将有助于它变得更加蓬松。
* 烘烤时间取决于烤箱的类型，因此在取出来之前，请务必检查面包的熟度。

火龙果奶茶面包是一款美味可口的零食，非常适合早餐、午餐或下午茶。它具有独特的粉红色外观、甜美的火龙果风味和浓郁的奶茶香气。按照这些简单的步骤，您就可以制作出这款令人惊艳的面包，让您的味蕾尽情享受。

2024-11-10

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