消暑神器：自制火龙果沙冰，简单美味，一学就会！5

在炎炎夏日，没有什么比一杯冰爽的沙冰更让人心旷神怡了。而火龙果沙冰凭借其鲜艳的颜色和酸甜可口的滋味，成为夏季消暑佳品的不二之选。今天，我们就来分享一道简单易学的自制火龙果沙冰做法，让您在家轻松享受夏日清凉！

材料
火龙果 1个（约400克）
椰浆 200毫升
蜂蜜 2汤匙（可选）

做法

步骤 1：准备火龙果
将火龙果切成两半，用勺子将果肉挖出备用。
将火龙果果肉放入料理机中，打成细腻的泥状。

步骤 2：混合食材
将火龙果泥、椰浆和蜂蜜（如需）放入料理机中。
搅拌均匀至顺滑无颗粒。

步骤 3：冻结
将混合后的沙冰倒入平底托盘或冰淇淋模具中。
放入冰箱冷冻室，冻结至少 4 小时，或直至沙冰完全凝固。

步骤 4：制作沙冰
取出冷冻后的沙冰块，放入料理机或破壁机中。
高速搅拌直至沙冰碎成雪泥状，即可享用。

小贴士
如果使用新鲜火龙果，请选择成熟度较高、颜色更深的火龙果，这样沙冰的味道会更浓郁。
椰浆可以根据个人口味调整，喜欢更浓郁椰香的可以多加一些。
蜂蜜可以根据甜度喜好添加，不喜欢甜味的可省略。
制作好的沙冰可以冷冻保存 1 个月左右，想吃的时候随时取用。

自制火龙果沙冰不仅简单美味，还富含营养。火龙果含有丰富的维生素 C、花青素和膳食纤维，椰浆中也含有丰富的脂肪酸和多种矿物质。在炎热的夏季，不妨尝试自制一杯火龙果沙冰，享受夏日清凉，同时补充水分和营养吧！

2024-10-13

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