菠菜火龙果馒头：健康美味的早餐选择98

火龙果馒头是一种既美味又营养的早餐选择，加入菠菜后更是锦上添花。火龙果富含抗氧化剂和维生素，而菠菜含有丰富的铁、叶酸和维生素 K。这种组合创造了一种营养丰富的早餐，让您精神焕发、元气满满地开启新的一天。

配料：* 火龙果果肉：1 个
* 菠菜：1 把
* 酵母粉：3 克
* 温水：1 杯
* 面粉：2 杯
* 糖：1 汤匙（可选）
* 盐：1/2 茶匙

做法：1. 将火龙果去皮，果肉切成小块。
2. 将菠菜洗净，切碎。
3. 在一个大碗中，将酵母粉和温水混合， 静置 5 分钟，直到酵母发泡。
4. 加入火龙果、菠菜、面粉、糖（如果使用）和盐。
5. 将面团揉成团，直到它不再粘手。
6. 在碗上盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，或直到面团发酵至两倍大。
7. 将面团压扁并分成 12 等份。
8. 将每份面团揉成一个面团，然后将其放在铺有羊皮纸的烤盘上。
9. 用保鲜膜覆盖馒头，放在温暖的地方再次发酵 30 分钟，或直到馒头发酵至两倍大。
10. 在蒸锅中加入水，并将馒头放入蒸笼中。
11. 用中火蒸 15 分钟，或直到馒头熟透。
12. 取出馒头，晾至温热后再食用。

小贴士：* 如果您没有火龙果，可以用相同的数量的草莓或覆盆子代替。
* 您可以添加其他成分，如葡萄干或坚果，以增加风味和营养。
* 如果您没有蒸笼，可以在平底锅中加入 1 英寸的水，然后将馒头放在蒸架上。盖上锅盖，用中火蒸 15 分钟。
* 这些馒头可以冷藏保存长达 3 天，或者冷冻保存长达 2 个月。

2024-11-11

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