菠菜火龙果面包:健康与美味的完美融合321


菠菜火龙果面包是一种营养丰富、颜色鲜艳的烘焙佳品,它将菠菜的健康益处与火龙果的异国情调风味完美融合。制作这种美味的面包非常简单,只需要一些常见的配料和简单的步骤。

菠菜火龙果面包的配料:* 1 杯全麦面粉
* 1/2 杯白面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯菠菜泥
* 1/2 杯火龙果泥
* 1/2 杯牛奶
* 1/4 杯蜂蜜
* 2 个鸡蛋
* 1/4 杯核桃(可选)

菠菜火龙果面包的做法:1. 预热烤箱至175°C (350°F)。
2. 将全麦面粉、白面粉、小苏打、发酵粉和盐放入一个大碗中,并在碗中搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中,将菠菜泥、火龙果泥、牛奶、蜂蜜和鸡蛋搅拌在一起。
4. 将湿料慢慢添加到干料中,搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。
5. 如果使用,加入核桃,并用刮刀轻轻折叠入面糊中。
6. 将面糊倒入一个抹了油的 9x5英寸面包模中。
7. 烘烤 40-50 分钟,或直到插入中心的牙签取出后呈干净为止。
8. 将面包从烤箱中取出,并在模具中冷却 10 分钟,然后将其取出放在金属丝架上完全冷却。

菠菜火龙果面包的健康益处:菠菜火龙果面包不仅美味,还富含营养。
* 菠菜:菠菜是非常好的维生素 K、叶酸和铁的来源。它还含有丰富的抗氧化剂,如类胡萝卜素和黄酮类化合物。
* 火龙果:火龙果富含维生素 C 和抗氧化剂,如花青素。它也被认为具有抗炎特性。
* 全麦面粉:全麦面粉富含纤维、维生素和矿物质。它还有助于促进饱腹感和血糖稳定性。

菠菜火龙果面包的搭配建议:菠菜火龙果面包可以作为早餐、午餐或小吃的绝佳选择。它可以搭配以下佐料:
* 果酱或果冻:果酱或果冻可以增加面包的甜味和风味。
* 奶油奶酪:奶油奶酪可以为面包增添奶油味和浓郁度。
* 鳄梨:鳄梨提供了一种健康而美味的涂抹酱,可以增加面包的营养价值。
* 火鸡或火腿:火鸡或火腿可以为面包增添蛋白质和咸味。

结语:菠菜火龙果面包是一种营养丰富、颜色鲜艳且令人满意的烘焙食品。它的制作简单,并结合了菠菜和火龙果的健康益处。无论是作为早餐、午餐还是小吃,这款面包都一定会成为您餐桌上的新宠。

2024-10-15


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