香蕉火龙果面包：香甜可口的美味享受260

如果您正在寻找一种既美味又营养的甜点，不妨试试这款香蕉火龙果面包。这种面包不仅拥有令人惊叹的颜色和味道，而且还富含抗氧化剂和纤维。以下是一份详细的教程，指导您轻松制作出完美的香蕉火龙果面包：

所需食材：* 1 3/4 杯中筋面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）非常熟的香蕉，捣碎
* 1/2 杯（120 克）火龙果泥，新鲜或冷冻
* 1/2 杯（113 克）无糖苹果酱
* 1/4 杯（60 克）椰糖或棕糖
* 1/4 杯（60 毫升）植物奶，如豆奶或杏仁奶
* 2 汤匙（30 毫升）枫糖浆或龙舌兰糖浆
* 1 茶匙香草精

做法：

1. 将烤箱预热至 175 摄氏度（华氏 350 度）。在 22x13 厘米（9x5 英寸）的面包模具内涂上黄油并撒上面粉。

2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将捣碎的香蕉、火龙果泥、苹果酱、椰糖、植物奶、枫糖浆和香草精搅拌均匀。

4. 将湿性食材倒入干性食材中，搅拌至完全混合。不要过度搅拌，因为会使面包变硬。

5. 将面糊倒入准备好的面包模具中。在表面上撒上火龙果籽，以增加额外的色彩和风味。

6. 烘烤 50-60 分钟，或直至插入中心的牙签取出后是干净的。面包的内部应该呈金黄色，顶部应该呈轻微的金棕色。

7. 立即将面包从模具中取出，放在铁架上冷却。在切片食用之前让它完全冷却。

小贴士：* 对于更甜的面包，可以添加额外的椰糖或枫糖浆。
* 为了获得更浓郁的火龙果风味，可以使用新鲜的火龙果泥。
* 如果您没有火龙果籽，可以用奇亚籽或罂粟籽代替。
* 这款面包可以室温下保存长达 3 天。您也可以冷冻长达 2 个月，需要时再解冻。
* 如果您没有面包模具，可以在抹了黄油撒了面粉的 23x33 厘米（9x13 英寸）烤盘中烘烤这款面包，但烘烤时间可能需要调整。
这款香蕉火龙果面包不仅是一种美味的享受，而且还富含营养，是一款非常适合早餐、零食或甜点的健康选择。试试这个食谱，享受这种色彩缤纷、味道十足的奇思妙想吧！

2024-10-15

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