蒸汽蓬松的火龙果面包：自制美食的健康美味182

火龙果是一种异域风情的水果，以其鲜艳的外观和独特的风味而闻名。在烘焙领域，火龙果的添加不仅为面包增添了迷人的色彩，还提供了丰富的营养价值。让我们深入了解用蒸笼制作美味火龙果面包的简单步骤，它将带给你味蕾上的惊喜。

食材* 火龙果果肉 1 个（约 200 克）
* 普通面粉 250 克
* 细砂糖 50 克
* 无糖杏仁奶 120 毫升
* 植物油 3 汤匙
* 泡打粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 少许

制作步骤步骤 1：准备火龙果果肉
* 将火龙果对半切开，用勺子挖出果肉。
* 将火龙果果肉放入搅拌机中，打成细腻的果泥。
步骤 2：混合湿性成分
* 在一个大碗中，将火龙果果泥、杏仁奶、植物油和细砂糖搅拌均匀。
* 确保所有成分充分混合，形成顺滑的糊状物。
步骤 3：加入干性成分
* 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
* 逐渐将干性成分加入到湿性成分中，边搅拌边加入，直到形成面糊。
* 不要过度搅拌，以免面包变得坚韧。
步骤 4：蒸煮面包
* 在蒸笼底部铺上蒸笼纸或抹一层薄薄的油。
* 倒入面糊，轻轻敲打以去除多余的空气。
* 将蒸笼放入沸腾的水中，盖上盖子。
* 蒸 30-35 分钟，或直到插入牙签后可以轻松取出。
步骤 5：冷却和享用
* 蒸好后，从蒸笼中取出面包，放在冷却架上冷却。
* 待面包完全冷却后，切片享用。

小贴士* 如果你没有杏仁奶，可以用其他非乳制品奶，如燕麦奶或豆奶。
* 为获得更浓郁的风味，可以使用深色的火龙果品种。
* 如果没有蒸笼，可以在烤箱中蒸面包。在烤箱中放一个浅烤盘，充满沸水，然后将面包放入烤盘上方一个架子上烤。
* 冷藏后，这种面包可以保存长达 3 天。

自制火龙果面包是一种营养丰富、口感极佳的美味佳肴。它非常适合早餐、零食或下午茶。用这款异域风情的面包宠爱你的味蕾，享受烘焙的乐趣和健康益处。

2024-11-30

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