火龙果点心大赏：创意包子馒头做法380

火龙果，这一热带水果以其鲜艳的色彩和独特风味而闻名。除了直接食用，火龙果还可以融入各种美食中，其中包括包子和馒头。

火龙果的天然着色剂使包子和馒头呈现出诱人的粉红色或紫色。不仅如此，其丰富的营养价值还为这些点心增添了健康元素。下面，我们将介绍三种不同的火龙果包子馒头做法，满足您的味蕾和健康需求。

火龙果素菜包

食材：
面粉：250g
火龙果泥：100g
水：适量
素菜馅：卷心菜、胡萝卜、香菇、素蚝油等
盐：适量

做法：1. 将火龙果泥加入面粉中，加入适量水揉成光滑的面团。
2. 将面团醒发半小时。
3. 将素菜切碎，加入素蚝油等调味料拌匀。
4. 将醒发好的面团分成小剂子，擀成面皮。
5. 将素菜馅包入面皮中，收口捏紧。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

火龙果豆沙包

食材：
面粉：250g
火龙果泥：100g
水：适量
红豆沙：200g
糖：50g

做法：1. 将火龙果泥加入面粉中，加入适量水揉成光滑的面团。
2. 将面团醒发半小时。
3. 将红豆沙加入糖拌匀。
4. 将醒发好的面团分成小剂子，擀成面皮。
5. 将红豆沙包入面皮中，收口捏紧。
6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

火龙果奶黄包

食材：
面粉：250g
火龙果泥：100g
水：适量
奶黄馅：咸蛋黄、牛奶、糖等
盐：适量

做法：1. 将火龙果泥加入面粉中，加入适量水揉成光滑的面团。
2. 将面团醒发半小时。
3. 将咸蛋黄蒸熟，碾碎。
4. 将牛奶、糖、咸蛋黄等混合调制成奶黄馅。
5. 将醒发好的面团分成小剂子，擀成面皮。
6. 将奶黄馅包入面皮中，收口捏紧。
7. 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

提示：除了上述做法，您还可以根据自己的喜好添加其他食材，例如肉馅、水果馅等。火龙果包子馒头不仅美味可口，而且营养健康，值得您尝试。

2024-10-15

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