火龙果草莓面包：趣味十足的健康甜点17

如果你正在寻找一种既美味又健康的甜点，这款火龙果草莓面包绝对是你的不二之选。这种面包不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，是开启新一天或享用下午茶的完美选择。

火龙果以其鲜艳的果肉和丰富的营养价值而闻名。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质，对你的整体健康有益。草莓同样富含抗氧化剂，并含有丰富的维生素 C。因此，这款面包不仅仅是一种甜点，更是一种有益于健康的零食。

制作这款火龙果草莓面包非常简单。以下是你开始所需的一切：食材：
* 2 个火龙果，去皮去籽
* 1 杯草莓，切碎
* 3 个鸡蛋
* 1 杯砂糖
* 1 杯全麦面粉
* 1 杯杏仁粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙苏打粉
* 1/4 杯牛奶
* 1/4 杯熔化的无盐黄油
* 1 汤匙香草精
做法：
1. 将烤箱预热至 175 摄氏度 (350 华氏度)。准备一个 23x13 厘米（9x5 英寸）的烤盘，并在底部铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中，将去皮去籽的火龙果和切碎的草莓捣碎成泥。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌在一起，直至蓬松。
4. 将全麦面粉、杏仁粉、发酵粉和苏打粉搅拌在一起。
5. 将火龙果草莓泥、牛奶、融化的黄油和香草精加入鸡蛋混合物中。拌匀。
6. 将干食材逐渐加入湿食材中，直到完全混合。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
8. 烘烤 35-40 分钟，或直到牙签插入面包中心时取出来干净。
9. 从烤箱中取出面包，在烤盘中冷却 10 分钟。然后，将面包转移到铁丝架上，完全冷却。