火龙果水晶：在家制作你的美味果冻甜点22

火龙果水晶，又称火龙果果冻，是一种令人耳目一新的甜点，具有迷人的粉红色色调和令人愉悦的果味。如果你也希望在家自制这道美味，那么这份火龙果水晶做法图解大全将为你提供一步步的指引。

食材：* 1 个火龙果
* 15 克白砂糖或蜂蜜
* 10 克吉利丁粉
* 300 毫升水

所需工具：* 搅拌机
* 滤网
* 量杯
* 量勺
* 玻璃碗
* 模具
* 冰箱

做法：步骤 1：处理火龙果
* 将火龙果去皮去籽，放入搅拌机中，搅拌至细腻。
* 将搅拌好的火龙果泥倒入滤网中，过滤出果肉中的黑籽。
步骤 2：加热水和吉利丁粉
* 在一个玻璃碗中，倒入 150 毫升水。
* 将吉利丁粉均匀撒在水上，静置 5 分钟，使吉利丁粉吸收水分。
* 将剩下的 150 毫升水放入小锅中，煮沸。
* 将煮沸的水倒入吉利丁粉中，搅拌至吉利丁粉完全溶解。
步骤 3：混合火龙果泥和吉利丁液
* 将吉利丁液倒入过滤好的火龙果泥中，搅拌均匀。
* 加入白砂糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
步骤 4：倒入模具
* 将混合好的火龙果果冻液倒入喜欢的模具中。
* 轻拍模具，去除气泡。
步骤 5：冷藏
* 将模具放入冰箱中冷藏至少 4 小时或直至果冻完全凝固。

脱模并食用* 冷藏时间结束后，将火龙果水晶倒扣在盘子上。
* 根据模具的形状，你可以做出不同形状的火龙果水晶，例如正方形、圆形或心形。
* 火龙果水晶冷藏后可以保存 3-5 天。

小贴士：* 为获得更浓郁的果味，可以使用更多的火龙果。
* 如果没有吉利丁粉，可以用相同分量的琼脂代替。
* 也可以添加其他水果或果汁，例如草莓、蓝莓或芒果，以增强风味。
* 火龙果水晶可以作为甜点、开胃菜或零食。

2024-10-17

上一篇：焕活身心：火龙果开心果饮品，健康与美味兼备

下一篇：火龙果鸡蛋：养颜美味的早餐惊喜