在家轻松制作酥皮炸火龙果奶油球155

火龙果，一种具有鲜艳果肉和独特风味的热带水果，如今正风靡全球。不仅仅是作为沙拉或果汁中的成分，火龙果还可以在各种甜点中大放异彩。其中，炸火龙果奶油球是一种令人垂涎的美食，酥脆的外皮包裹着柔滑的火龙果奶油，既美味又赏心悦目。

食材清单
1个火龙果，去皮、去籽
1/2杯鲜奶油
1/4杯糖
2汤匙玉米淀粉
1个鸡蛋
1/2杯面包屑
植物油，用于油炸

制作步骤

制作火龙果奶油

将火龙果放入搅拌碗中，用叉子捣碎至果泥状。

在小锅中，将鲜奶油、糖和玉米淀粉搅拌均匀。中火加热，不断搅拌，直至混合物变稠。取下火源，加入火龙果泥，搅拌均匀。

整形

将火龙果奶油混合物放入保鲜膜中，塑形成约12个球。放入冰箱冷藏至少1小时，或直至变硬。

裹面包屑

将面包屑放入浅盘中。将冷藏好的火龙果奶油球从冰箱中取出，蘸入打散的鸡蛋，然后裹上面包屑。

油炸

在平底锅或油炸锅中热植物油至180°C（350°F）。将裹好面包屑的火龙果奶油球放入热油中，炸至金黄色，大约1-2分钟。沥干多余的油脂，放在纸巾上。

小贴士
为了获得更甜的奶油，可以根据个人喜好添加更多糖。
如果你没有玉米淀粉，可以用等量的面粉代替。
为了获得更酥脆的外皮，两次裹上面包屑。
炸完后立即食用火龙果奶油球，趁热享用其最佳风味。

酥皮炸火龙果奶油球不仅制作简单，而且美味可口。它们是聚会、节日或任何场合的完美甜点。下次想品尝一种独特而令人难以忘怀的美食时，不妨尝试这个食谱。快来体验这道酥脆可口、令人愉悦的美食盛宴吧！

2024-10-17

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