烤箱打造酥香美味：火龙果曲奇的惊艳制作336

火龙果以其鲜艳的色彩和健康的益处闻名，而将它融入曲奇中则创造了一种令人惊叹的美食体验。烤箱火龙果曲奇凭借其酥脆的质地、浓郁的果味和完美的平衡，让人回味无穷。

制作这些美味的曲奇并不难，只需准备以下材料：
1 个火龙果（约 300 克）
1 根香蕉（中等大小，约 100 克）
1 杯燕麦片
1/2 杯全麦面粉
1/4 杯椰子油（融化）
1/4 杯枫糖浆（可根据个人喜好调整）
1 茶匙香草精
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙肉桂粉（可选）
1/4 茶匙盐

制作过程：1. 准备火龙果和香蕉：将火龙果对半切开，用勺子取出果肉。将香蕉剥皮并捣成泥。
2. 混合湿性材料：在一个大碗中，将火龙果果肉、香蕉泥、椰子油和枫糖浆混合均匀。
3. 添加干性材料：在一个单独的碗中，将燕麦片、全麦面粉、泡打粉、肉桂粉（如果使用）和盐混合均匀。
4. 将干湿材料混合：将干性材料逐渐加入湿性材料中，搅拌至完全混合。不要过度搅拌。
5. 成型曲奇：在烤盘上铺上烘焙纸。用勺子将面团舀出，放在烤盘上，间距约为 5 厘米。
6. 烘烤：将烤箱预热至 180°C（350°F）。将烤盘放入烤箱中，烘烤 10-12 分钟，或直至边缘呈金黄色。
7. 冷却：取出曲奇，放在烤架上冷却至室温。

美味的烤箱火龙果曲奇已经准备好享用了！它们酥脆可口，火龙果的甜味和香蕉的奶油味完美融合，为您的味蕾带来一场盛宴。这些曲奇不仅美味，而且营养丰富，非常适合作为早餐、零食或甜点。

提示：* 使用成熟的火龙果，以获得最佳风味。
* 如果没有枫糖浆，可以用蜂蜜或龙舌兰糖浆代替。
* 您可以根据自己的喜好调整肉桂粉和其他香料的用量。
* 烘烤时间可能因烤箱而异，因此请根据需要调整。
* 曲奇可以放在密封容器中，在室温下保存长达 3 天。

2024-10-17

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