火龙果吉利丁软糖:美味甜蜜,简单易做38


美味可口的火龙果软糖是任何场合的完美点心。这些软糖由新鲜火龙果制成,味道浓郁,质地柔韧,是水果爱好者的理想选择。现在,让我们深入了解制作这些美味软糖的简单步骤:

材料:* 2 杯火龙果肉(约 2 个中等大小的火龙果)
* 1 包吉利丁粉(25 克)
* 1/2 杯冷水
* 1/2 杯糖
* 1 汤匙柠檬汁

制作步骤:

步骤 1:准备火龙果肉* 将火龙果对半切开,用汤匙将肉挖出,放入 blender 中。
* 搅拌至果肉呈泥状。

步骤 2:泡软吉利丁* 在一个小碗中,将吉利丁粉撒在冷水中。
* 浸泡约 5 分钟,或直至吉利丁完全吸收水分。

步骤 3:加热吉利丁* 将泡软的吉利丁放入微波炉,用高功率加热约 30 秒,或直至吉利丁溶解。
* 搅拌均匀,避免结块。

步骤 4:混合所有成分* 在一个大碗中,将火龙果泥、糖、柠檬汁和融化的吉利丁混合在一起。
* 搅拌至所有成分完全融合。

步骤 5:倒入模具* 将混合物倒入衬有烘焙纸的 8x8 英寸烤盘中。
* 用抹刀将混合物均匀 spread 平。

步骤 6:冷藏并切片* 将烤盘放入冰箱冷藏至少 4 小时,或直至果冻完全凝固。
* 凝固后,取出烤盘,将果冻切成小方块或其他所需形状。

提示:* 为了获得更浓郁的水果味,可以使用更多的新鲜火龙果。
* 如果没有吉利丁粉,可以使用吉利丁片。大约 8 片吉利丁片等同于 1 包吉利丁粉。
* 这些软糖可以在冰箱中保存长达 5 天。

享受你的火龙果软糖!

这些美味的火龙果吉利丁软糖是满足你对甜点的渴望的完美方式。它们不仅容易制作,而且还非常健康,富含抗氧化剂和维生素。制作一批,与家人和朋友分享,享受美味的健康零食!

2024-10-18


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