火龙果、西红柿和黄瓜：营养丰富的夏日沙拉335

火龙果、西红柿和黄瓜都是夏季时令水果和蔬菜，营养丰富，清爽解渴。将它们结合在一起制作一道清爽的沙拉，既美味又健康。

火龙果

火龙果是一种热带水果，含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。它富含维生素C，有助于增强免疫力。此外，其鲜艳的颜色来自花青素，这是一种抗氧化剂，与降低慢性疾病风险有关。

西红柿

西红柿是一种红色浆果，富含番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。番茄红素与降低心脏病和某些类型癌症的风险有关。此外，西红柿还富含维生素C、钾和叶酸。

黄瓜

黄瓜是一种水分含量很高的蔬菜，含有丰富的电解质、维生素和矿物质。它有助于补充水分，缓解脱水。此外，黄瓜还富含维生素K，有助于骨骼健康。

火龙果、西红柿和黄瓜沙拉

要制作这款清脆爽口的沙拉，你需要以下食材：* 1个火龙果，去皮切块
* 2个西红柿，切块
* 1根黄瓜，切块
* 1/4杯红洋葱，切碎
* 1/4杯香菜，切碎
* 2汤匙柠檬汁
* 1汤匙橄榄油
* 盐和黑胡椒粉，根据口味添加

制作方法：1. 将火龙果、西红柿、黄瓜、红洋葱和香菜放入一个大碗中。
2. 在一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉搅拌在一起。
3. 将调味汁倒入沙拉碗中，搅拌均匀。
4. 根据口味添加额外的盐和胡椒粉。

这款沙拉可以搭配米饭、鸡肉或鱼。它也是一种完美的配菜，适合任何夏季聚餐。

营养价值

这款沙拉热量低，富含营养。一份沙拉（约1杯）含有：* 热量：约100卡路里
* 碳水化合物：约20克
* 蛋白质：约5克
* 脂肪：约5克
* 膳食纤维：约3克
* 维生素C：约50毫克
* 钾：约250毫克
* 叶酸：约100微克

这款沙拉不仅美味爽口，而且还富含抗氧化剂、维生素和矿物质。它是一种完美的夏日菜肴，可以帮助您保持水分和健康。

2024-10-18

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