火龙果芒果牛奶布丁：甜蜜柔滑的夏季盛宴331

在炎热的夏季，还有什么比一份清爽美味的甜点更令人愉悦的呢？火龙果芒果牛奶布丁就是一款这样的甜品，它融合了火龙果的异域风情和芒果的香甜多汁，为您带来一场味蕾盛宴。

成分* 火龙果果肉 1 个
* 芒果果肉 1 个
* 牛奶 250 毫升
* 淡奶油 100 毫升
* 白砂糖 50 克
* 吉利丁粉 10 克

做法

1. 准备火龙果果冻

* 将火龙果果肉切成小块。
* 用料理机将火龙果果肉打成泥。
* 将吉利丁粉用冷水浸泡 5 分钟，使其软化。
* 将牛奶倒入小锅中，加入白砂糖，加热至沸腾。
* 将浸泡好的吉利丁粉加入热牛奶中，搅拌至溶解。
* 将火龙果果泥倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。

2. 准备芒果布丁

* 将芒果果肉切成小块。
* 用料理机将芒果果肉打成泥。
* 将吉利丁粉用冷水浸泡 5 分钟，使其软化。
* 将淡奶油倒入小锅中，加热至温热，但不沸腾。
* 将浸泡好的吉利丁粉加入温热的淡奶油中，搅拌至溶解。
* 将芒果果泥倒入淡奶油混合物中，搅拌均匀。

3. 组装布丁

* 在容器底部倒入约 1/3 的火龙果果冻，冷藏 30 分钟，使其凝固。
* 倒入一半的芒果布丁，冷藏 1 小时，使其凝固。
* 倒入剩余的火龙果果冻，冷藏 3 小时，或直至完全凝固。

提示* 您可以根据自己的喜好添加其他水果，如草莓、蓝莓或奇异果。
* 为了获得更浓郁的风味，可以使用新鲜的火龙果和芒果。
* 如果您没有新鲜水果，可以使用冷冻水果，但需要先解冻。
* 布丁可以冷藏保存 3-4 天。

这款火龙果芒果牛奶布丁不仅美味可口，而且富含维生素和抗氧化剂。它非常适合作为早餐、甜点或夏季聚会的餐后甜点。用它来给您的味蕾带来一丝异域风情，让您度过一个甜蜜清爽的夏季吧！

2024-10-19

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