火龙果饼干和果汁的美味制作指南91

火龙果，又称红心果，以其鲜艳的果肉和独一无二的口味而闻名。除了直接食用外，火龙果还可以用来制作美味的饼干和清爽的果汁，为您的饮食增添一抹异国风情。

火龙果饼干

材料：

* 1.5 杯火龙果果肉，去籽
* 1 杯全麦面粉
* 1/2 杯砂糖
* 1/4 杯无盐黄油，软化
* 1 个鸡蛋
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐

做法：

1. 将烤箱预热至 175°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将火龙果果肉、面粉、砂糖、黄油、鸡蛋、小苏打和盐混合在一起。
3. 搅拌至完全混合。
4. 在一张铺有羊皮纸的烤盘上，将面团分成 1 汤匙大小的团。
5. 用叉子轻轻压扁饼干。
6. 烘烤 10-12 分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
7. 放凉并享用。

火龙果果汁

材料：

* 2 个火龙果，去籽
* 1 杯水
* 可选：蜂蜜或砂糖，调味

做法：

1. 将火龙果果肉和水放入搅拌机中。
2. 搅拌至完全混合。
3. 根据口味，加入蜂蜜或砂糖调味。
4. 将果汁过筛以去除种子。
5. 冷藏并享用。

提示：

* 使用新鲜的火龙果果肉，以获得最佳风味。
* 您可以使用不同颜色的火龙果制作饼干和果汁。红色火龙果会产生鲜红色的饼干和果汁，而黄色火龙果会产生黄色或橙色的饼干和果汁。
* 可以在火龙果饼干中加入您最喜欢的坚果、种子或干果，以增添风味和质地。
* 火龙果果汁可以与其他果汁混合，如芒果、橙子或菠萝，以创造出独特的口味组合。
这些火龙果饼干和果汁食谱是探索这种异国水果美味多样性的绝佳方式。无论是作为下午茶点还是解渴的饮品，它们都会为您的饮食增添一抹色彩、风味和营养。

2024-10-19

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