水晶芋头火龙果，鲜香美味，做法大全269

火龙果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有着清热解毒、美容养颜的功效，深受人们喜爱。水晶芋头，质地软糯，营养丰富，也是一种养生佳品。将火龙果与水晶芋头搭配在一起，不仅美味可口，还有着极高的营养价值。

以下为大家介绍水晶芋头火龙果的多种做法，满足不同口味的需求：

1. 水晶芋头红火龙果汤

材料：水晶芋头1个、红火龙果1个、冰糖适量

做法：
1. 水晶芋头去皮切块。
2. 红火龙果去皮去籽，切成小块。
3. 将水晶芋头和红火龙果放入锅中，加入适量清水和冰糖。
4. 大火煮沸后转小火，煮至水晶芋头软烂，汤汁浓稠即可。

2. 水晶芋头紫火龙果沙拉

材料：水晶芋头1个、紫火龙果1个、苹果1个、沙拉酱适量

做法：
1. 水晶芋头去皮切丁，煮熟。
2. 紫火龙果去皮去籽，切成丁。
3. 苹果去皮去核，切成丁。
4. 将水晶芋头、紫火龙果、苹果丁混合放入碗中，淋上沙拉酱搅拌均匀即可。

3. 水晶芋头火龙果糯米饭

材料：糯米1杯、水晶芋头1个、红火龙果1/2个、椰浆1杯、白砂糖3汤匙

做法：
1. 糯米淘洗干净，浸泡1小时以上。
2. 水晶芋头去皮切丁，煮熟。
3. 红火龙果去皮去籽，切成丁。
4. 将糯米、水晶芋头丁、红火龙果丁、椰浆和白砂糖放入电饭煲中，搅拌均匀。
5. 选择“煮饭”模式，煮熟即可。

4. 水晶芋头火龙果糖水

材料：水晶芋头1个、红火龙果1/2个、冰糖适量

做法：
1. 水晶芋头去皮切丁，煮熟。
2. 红火龙果去皮去籽，切成丁。
3. 将水晶芋头丁、红火龙果丁和冰糖放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火，煮至汤汁浓稠，即可食用。

5. 水晶芋头火龙果慕斯

材料：水晶芋头1个、紫火龙果1个、吉利丁片10克、牛奶150毫升、淡奶油150毫升、白砂糖50克

做法：
1. 水晶芋头去皮切丁，煮熟，压成泥。
2. 紫火龙果去皮去籽，切成丁。
3. 吉利丁片用冷水泡软。
4. 牛奶和白砂糖放入锅中，煮沸后关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶解。
5. 淡奶油打发至硬性发泡。
6. 将煮紫火龙果丁、水晶芋头泥、牛奶吉利丁液和淡奶油混合均匀，倒入模具中冷藏4小时以上，即可脱模食用。

6. 水晶芋头火龙果披萨

材料：水晶芋头1个、红火龙果1/2个、披萨饼底1个、马苏里拉奶酪适量、罗勒叶适量

做法：
1. 水晶芋头去皮切片，蒸熟。
2. 红火龙果去皮去籽，切成片。
3. 披萨饼底预热烤箱5分钟。
4. 在烤好的披萨饼底上铺上水晶芋头片、红火龙果片和马苏里拉奶酪。
5. 放入烤箱中烤制10分钟左右，至奶酪融化即可撒上罗勒叶点缀。

7. 水晶芋头火龙果酱

材料：水晶芋头1个、红火龙果1个、白砂糖适量

做法：
1. 水晶芋头去皮切块，煮熟。
2. 红火龙果去皮去籽，切块。
3. 将水晶芋头块、红火龙果块和白砂糖放入锅中，熬制20分钟左右，至酱汁浓稠即可。

8. 水晶芋头火龙果蛋糕

材料：水晶芋头1个、红火龙果1/2个、低筋面粉150克、泡打粉5克、鸡蛋3个、白砂糖100克、牛奶100毫升、花生油50毫升

做法：
1. 水晶芋头去皮切丁，煮熟。
2. 红火龙果去皮去籽，切成丁。
3. 鸡蛋和白砂糖打发至蓬松发白。
4. 分两次筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5. 加入牛奶和花生油，搅拌均匀。
6. 加入水晶芋头丁和红火龙果丁，搅拌均匀。
7. 倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤制30分钟左右即可。

以上是水晶芋头火龙果的多种做法，既美味可口，又营养丰富。不妨动手一试，享受这道健康养生的美食盛宴。

2024-10-19

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