火龙果夏日清爽凉拌：火龙果黄瓜沙拉366

在炎热的夏季，品尝一道清爽消暑的凉拌菜肴无疑是一种享受。火龙果黄瓜沙拉就是这样一道美味又健康的菜肴，它将火龙果的鲜甜多汁与黄瓜的爽脆清凉完美结合。

食材：* 火龙果 1 个
* 黄瓜 1 根
* 姜丝 适量
* 蒜末 适量
* 香醋 2 汤匙
* 生抽 1 汤匙
* 芝麻油 1 茶匙
* 白糖 少许
* 盐 少许

做法：

1. 准备材料

* 将火龙果对半切开，用勺子挖出火龙果肉。
* 黄瓜洗净去皮，切成薄片。
* 姜洗净切丝。
* 蒜去皮切末。

2. 调制酱汁

* 在一个碗中，将香醋、生抽、芝麻油、白糖和盐混合搅拌均匀。

3. 混合沙拉

* 将火龙果肉、黄瓜片、姜丝和蒜末放入一个大碗中。
* 倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

4. 食用

* 将沙拉转移到盘中，即可享用。

营养价值：火龙果黄瓜沙拉不仅美味，还富含营养成分：
* 火龙果：富含维生素 C、抗氧化剂和膳食纤维。
* 黄瓜：富含水分、维生素 K 和电解质。
* 姜：具有抗炎和抗氧化作用。
* 蒜：具有抗菌和降压作用。

小贴士：* 为获得更浓郁的风味，可以使用黑醋代替香醋。
* 如果不喜欢姜或蒜，可以省略这两种食材。
* 根据个人口味，可以调整酱汁的比例。
*沙拉可以冷藏保存 2-3 天。

2024-10-19

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