火龙果老式面包：美味与传统的完美结合198

火龙果，这种来自热带地区的奇异水果，正以其鲜艳的色泽和独特的风味征服着味蕾。而现在，它也给经典的老式面包带来了焕然一新的风貌。这篇文章将为您提供火龙果老式面包的详细做法大全，让您在家也能品尝到这道美味和传统的完美结合。

材料：* 面粉 250 克
* 糖 50 克
* 盐 1/2 茶匙
* 酵母粉 1 茶匙
* 温水 120 毫升
* 火龙果泥 100 克
* 黄油 50 克（室温软化）
* 核桃 50 克（可选）

做法：1.

准备面团：

- 在一个大碗中，将面粉、糖、盐和酵母粉混合均匀。
- 逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成一个蓬松、有弹性的面团。
- 加入火龙果泥并揉捏，直至面团呈均匀的粉红色。
- 将面团转移到一个涂了油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约 1 小时，或直至面团发酵至两倍大。
2.

成型：

- 将发酵好的面团压扁，排气。
- 加入软化的黄油和核桃，轻柔地揉捏，直至食材充分混合。
- 将面团分成两等份，整形为面包棒。
3.

第二次发酵：

- 将面包棒放在抹了油的烤盘上，用保鲜膜盖住，在温暖处再次发酵约 30 分钟，或直至面包棒体积再次增大。
4.

烘烤：

- 预热烤箱至 180 度。
- 在面包棒表面涂抹一层牛奶或蛋液，撒上一些糖。
- 将面包棒放入烤箱烘烤约 25-30 分钟，或直至面包表面呈金黄色，内部烤熟。
5.

完成：

- 将面包棒取出烤箱，放在烤网上晾凉。
- 趁热食用，享受火龙果老式面包的美味和香气。

提示：您可以根据自己的口味添加其他配料，例如葡萄干、蔓越莓或巧克力片。

品尝火龙果老式面包：

咬一口火龙果老式面包，您将体验到其松软蓬松的口感和丰富的火龙果风味。粉红色的面包屑搭配着香甜的火龙果，形成了一种独特的甜味。老式面包的传统与火龙果的热带风情完美融合，创造出一种令人回味无穷的味觉盛宴。

结语：

火龙果老式面包是一种美味且容易制作的烘焙食品，它既能满足您的味蕾，又能唤起您对传统的回忆。通过遵循本指南中的简单步骤，您可以在家中轻松制作出这款令人惊叹的面包。无论是作为早餐、小吃还是搭配下午茶，火龙果老式面包都将成为您和您亲人喜爱的美味佳肴。

2024-10-19

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