松饼火龙果的制作秘籍：打造美味多汁的烘焙杰作341

准备好踏上烘焙美味火龙果松饼的旅程了吗？这款点心以其鲜艳的色彩、多汁的果肉和令人垂涎的甜味而闻名。本指南将带你领略火龙果松饼制作的全过程，从选材到烘烤，确保你的烘焙之旅顺风顺水。拿起你的围裙，让我们开始吧！

成分清单：* 通用面粉 1 ¾ 杯
* 白糖 ¾ 杯
* 发酵粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 ½ 茶匙
* 酸奶油 ½ 杯
* 牛奶 ⅓ 杯
* 鸡蛋 2 个
* 无盐黄油 ½ 杯（融化）
* 火龙果泥 1 杯

制作步骤：1.

准备食材：

预热烤箱至 375°F（190°C）。将松饼盘中涂抹一层黄油或喷洒烹饪喷雾。
在碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
2.

混合湿料：

在另一个碗中，将酸奶油、牛奶、鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀。
3.

将湿料和干料混合：

将湿料逐渐倒入干料中，一边倒一边搅拌，直到全部混合均匀。不要过度搅拌。
4.

加入火龙果泥：

将火龙果泥加入面糊中，搅拌均匀。火龙果泥会给松饼增添鲜艳的色彩和多汁的果肉。
5.

装入松饼盘：

将面糊舀入准备好的松饼盘中，每个松饼孔只需装满 ¾ 满即可。
6.

烘烤：

将松饼盘放入预热的烤箱中烘烤 20-25 分钟，或直至牙签插入松饼中心时取出干净。
7.

冷却和享用：

将松饼从烤箱中取出，放在金属架上冷却。趁热享用美味的火龙果松饼，感受其香甜多汁的口感。

小贴士：* 为了获得更浓郁的火龙果风味，可以使用更成熟的火龙果。
* 如果没有酸奶油，可以使用相同数量的普通酸奶或稀薄的奶油替代。
* 为了增添额外的甜味和质地，可以在面糊中加入 ½ 杯切碎的坚果或燕麦片。
* 如果没有松饼盘，可以使用纸制松饼模具，只需将它们放在烤盘上即可。
* 松饼在室温下可以保存 2-3 天。
准备好让你的厨房充满火龙果的鲜艳色彩和诱人香气了吗？遵循本指南，你将轻松打造出令人赞叹且美味的火龙果松饼。尽情享受烘焙过程，品尝你自制烘焙杰作的成果吧！

2024-10-19

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