火龙果燕麦糕：健康又美味的早餐或小吃258

火龙果燕麦糕是一种营养丰富、口感细腻的糕点，非常适合作为早餐或小吃享用。它结合了火龙果的甜味和营养价值，以及燕麦的健康益处，制作出一种美味健康的糕点。

成分：* 2 个中等大小的火龙果，约 400 克
* 1 杯燕麦片
* 1/2 杯全麦面粉
* 1/2 杯枫糖浆或蜂蜜
* 1/4 杯椰子油，融化
* 1 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯核桃或杏仁（可选）

说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 180℃（350°F）。
2. 准备火龙果泥：将火龙果去皮，切块，放入搅拌机中。搅拌至形成顺滑的泥。
3. 在一个大碗中，将所有干性成分混合： 燕麦片、全麦面粉、泡打粉、小苏打和盐。
4. 在另一个碗中，将所有湿性成分混合： 火龙果泥、枫糖浆或蜂蜜、椰子油。
5. 将湿性成分加入干性成分：将湿性成分逐渐加入干性成分，同时搅拌，直至完全混合。不要过度搅拌。
6. 加入坚果（可选）：如果使用，加入核桃或杏仁。
7. 倒入模具：将面糊倒入抹油的 20x20 厘米（8x8 英寸）烤盘中。
8. 烘烤：烘烤 30-35 分钟或直到牙签插入中心时呈干净状态。
9. 冷却：将燕麦糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。

营养价值：火龙果燕麦糕是一种营养丰富的糕点，富含纤维、抗氧化剂和维生素。以下是一份燕麦糕份量的近似营养价值：
* 卡路里：250
* 蛋白质：8 克
* 碳水化合物：40 克
* 纤维：6 克
* 糖：15 克

提示：* 对于更甜的燕麦糕，可以添加额外的枫糖浆或蜂蜜。
* 对于更浓郁的坚果味，可以使用烘焙过的核桃或杏仁。
* 燕麦糕可以在冰箱中保存 3-4 天。
* 燕麦糕可以微波炉加热 10-15 秒，直至变暖。

2024-10-20

上一篇：火龙果菠菜水饺：营养丰富的创新美食食谱

下一篇：沁凉解暑！火龙果可乐酸奶的 5 种完美搭配