火龙果桃子：缤纷味蕾的双重盛宴45

火龙果和桃子，这两种色彩鲜艳、风味独特的水果，在厨房中相遇，缔造出一系列令人垂涎欲滴的佳肴。从清爽的沙拉到令人垂涎的甜点，以下食谱将带领您踏上火龙果桃子味蕾的非凡之旅。

火龙果桃子沙拉

材料：
1个火龙果，切块
2个桃子，去核切块
1/4杯红洋葱，切丝
1/4杯薄荷叶，切碎
沙拉酱：
2汤匙橄榄油
1汤匙柠檬汁
1汤匙蜂蜜
1/4茶匙盐
1/4茶匙胡椒粉

做法：
将火龙果、桃子、洋葱和薄荷放入一个大碗中，搅拌均匀。
在一个小碗中，将沙拉酱的所有成分搅拌在一起。
将沙拉酱倒入水果混合物中，轻轻搅拌均匀。
冷藏至少30分钟，然后再食用。

火龙果桃子冰沙

材料：
1/2个火龙果，冷冻切块
1个桃子，去核冷冻切块
1杯冰鲜牛奶或椰奶
1汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选）

做法：
将所有材料放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
根据需要调整牛奶或糖浆的用量以达到理想的稠度和甜度。
立即享用或冷藏以备后用。

火龙果桃子果酱

材料：
1个火龙果，切块
2个桃子，去核切块
1/2杯砂糖
1/4杯柠檬汁
1/4茶匙肉桂粉（可选）

做法：
将火龙果、桃子、砂糖和柠檬汁放入一个大平底锅中。
如果需要，撒上肉桂粉。
中火煮沸，偶尔搅拌。
减小火至中低，再煮15-20分钟，或直到果酱浓稠。
从火上移开，待其冷却后，放入干净的罐子中储存。

火龙果桃子挞

材料：
挞壳：
1杯通用面粉
1/2杯冷黄油，切成小块
1/4杯冰水
馅料：
1/2个火龙果，切块
1个桃子，去核切块
1/2杯砂糖
1/4杯玉米淀粉
1/2杯水
1汤匙柠檬汁

做法：
制作挞壳：将面粉和黄油放入食物处理器中，搅拌至形成类似面包屑的混合物。
添加冰水，每次少量添加，直至面团成团。
将面团压平，包上保鲜膜，冷藏至少30分钟。
制作馅料：将火龙果、桃子、砂糖、玉米淀粉、水和柠檬汁放入一个中等平底锅中。
中火煮沸，偶尔搅拌。
减小火至中低，再煮10-15分钟，或直到馅料浓稠。
将冷藏后的面团擀成12英寸圆形。
将面团转移到9英寸挞盘中，压入边缘。
将馅料倒入挞壳中。
在180摄氏度的预热烤箱中烘烤30-35分钟，或直到挞壳呈金黄色，馅料起泡。
待其冷却后，再切块食用。

火龙果和桃子的结合带来了一场视觉和味蕾的盛宴。无论是清爽的沙拉、丝滑的冰沙、香甜的果酱还是诱人的挞，这些食谱都将激发您的创造力并给您的味蕾带来惊喜。

2024-10-20

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