火龙果奶粉小饼干：营养美味的甜点食谱236

简介：

火龙果奶粉小饼干是一种营养丰富、美味可口的零食，非常适合作为早餐、下午茶或甜点。它们既有火龙果的独特风味，又有奶粉的香醇，口感酥脆爽口。制作方法简单易行，即使是烘焙新手也能轻松上手。

所需食材：
火龙果泥 150 克
奶粉 50 克
低筋面粉 100 克
黄油（室温软化）50 克
细砂糖 30 克

制作步骤：
准备火龙果泥：将火龙果去皮切块，放入搅拌机或料理机中，打成泥状。
混合湿性材料：在一个大碗中，将黄油和细砂糖搅拌均匀，至蓬松发白。然后加入火龙果泥，搅拌均匀。
加入干性材料：将低筋面粉和奶粉过筛入湿性材料中，搅拌至看不到干粉。不要过度搅拌，以免面团变硬。
整形：将面团转移到撒有少许面粉的工作台上，用擀面杖擀成厚度约 0.5 厘米的圆形面片。
切出小饼干：使用圆形饼干模或刀子，在面片上切出小饼干。将小饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上。
烘烤：将烤箱预热至 175℃ (350℉)。烘烤小饼干 12-15 分钟，至边缘呈金黄色。
冷却：取出小饼干，放在金属丝架上冷却。

小贴士：
如果您没有火龙果泥，可以使用即冲即饮的火龙果汁。
您可以根据需要调整细砂糖的用量，以达到您喜欢的甜味程度。
烘烤时间取决于小饼干的厚度，请根据实际情况调整。
如果您喜欢酥脆的小饼干，可以将烤箱温度提高至 180℃ (375℉) 并缩短烘烤时间。

营养价值：

火龙果奶粉小饼干富含维生素、矿物质和纤维。火龙果富含抗氧化剂和维生素 C，而奶粉提供了蛋白质和钙。这种小饼干是一种营养丰富的零食，可以提供能量和促进健康。

结语：

火龙果奶粉小饼干是一种美味健康的零食，制作简单，口感酥脆。它们是全麦食品、烘焙爱好者和注重健康的人士的理想选择。下次想满足您的甜品渴望时，不妨试试这款营养丰富的食谱，享受火龙果的独特风味和奶粉的香醇。

2024-10-20

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