火龙果葡萄干饼干：健康美味的烘焙体验386

火龙果葡萄干饼干是一种美味而健康的烘焙食品，非常适合作为零食或早餐。这些饼干由火龙果、葡萄干和燕麦等简单健康的成分制成，为您提供能量和营养，同时满足您对甜食的渴望。

火龙果：超级水果

火龙果，也称为龙珠果，是一种热带水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它的红色或黄色果肉不仅美味，而且具有以下健康益处：* 抗氧化剂：火龙果含有丰富的抗氧化剂，如维生素 C 和 betalains，有助于对抗自由基，保护您的细胞免受损伤。
* 维生素和矿物质：火龙果富含维生素 C、镁、铁和钾，这些营养素对维持整体健康至关重要。
* 膳食纤维：火龙果的果肉含有大量的膳食纤维，有助于促进饱腹感和肠道健康。

火龙果葡萄干饼干做法

制作火龙果葡萄干饼干非常简单，只需以下步骤：所需材料：
* 1 杯火龙果泥
* 1 杯全麦面粉
* 1/2 杯燕麦片
* 1/2 杯葡萄干
* 1/4 杯蜂蜜
* 1 茶匙香草精
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
步骤：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至 180 摄氏度 (350 华氏度)。
2. 准备火龙果泥：将一个火龙果切成两半，挖出果肉，然后用搅拌机或叉子将果肉搅拌成泥。
3. 混合干性材料：在一个大碗中，将全麦面粉、燕麦片、葡萄干、小苏打和盐混合在一起。
4. 混合湿性材料：在另一个碗中，将火龙果泥、蜂蜜和香草精混合在一起。
5. 合并湿性材料和干性材料：将湿性材料加入干性材料中，并用勺子或橡皮刮刀搅拌，直到形成面团。面团应该是有点粘稠的，但不要太湿。
6. 成型饼干：在工作台上撒上一些面粉，然后将面团分成 12 等份。将每份面团揉成球形，然后压扁成约 1 厘米厚的饼干。
7. 烘烤：将饼干放入铺有烘焙纸的烤盘上。烘烤 12-15 分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
8. 冷却并享用：从烤箱中取出饼干，放在烤架上冷却。冷却后即可享用美味的火龙果葡萄干饼干。