限量美味！紫薯火龙果甜点，在家轻松制作260

在美食界，果味甜点一直占据着一席之地，而火龙果更是以其独特的外观和丰富的营养价值备受青睐。今天，我们将带领大家制作一道风味独特的紫薯火龙果甜点，不仅口感绵密香甜，还兼具紫薯的软糯和火龙果的清香，绝对让你味蕾惊艳。

材料准备：* 紫薯 200g
* 火龙果 1个
* 牛奶 100ml
* 淡奶油 50ml
* 白砂糖 50g
* 吉利丁片 10g

制作步骤：

一、制作紫薯泥

1. 将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟；
2. 蒸熟后取压泥勺捣成细腻的紫薯泥；
3. 加入牛奶搅拌均匀，备用。

二、制作火龙果泥

1. 将火龙果用勺子挖出果肉，放入料理机中；
2. 打成细腻的火龙果泥，备用。

三、制作火龙果慕斯

1. 将吉利丁片用冷水软化；
2. 将淡奶油倒入干净的碗中，加入白砂糖打发至出现纹路；
3. 将软化的吉利丁片隔水融化，倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀；
4. 加入火龙果泥搅拌均匀，备用。

四、组合甜点

1. 取一个玻璃杯或甜点容器；
2. 先倒入一层紫薯泥，然后倒入一层火龙果慕斯；
3. 重复以上步骤，直至容器填满；
4. 冷藏至少4小时，待慕斯凝固后再食用。

烹饪小贴士：* 使用新鲜的紫薯和火龙果，口感会更加香甜；
* 紫薯泥和火龙果泥的比例可以根据个人口味进行调整；
* 吉利丁片可以用鱼胶粉代替，用量按照包装说明比例；
* 冷藏时间越长，慕斯会越凝固，口感更佳；
* 可以根据喜好添加其他水果果酱或坚果作为装饰。

这道紫薯火龙果甜点不仅颜值高，口感更是让人难以抗拒。细腻绵密的紫薯泥与清香爽口的火龙果慕斯完美融合，每一口都是味蕾的享受。在家轻松制作，享受限量的美味，让你的甜点时光更加精彩！

2024-10-21

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