亲子同乐：缤纷火龙果果冻，甜蜜时光与美食相伴250

火龙果，一种营养丰富的热带水果，以其艳丽的外观和香甜多汁的果肉而著称。不仅如此，火龙果还富含维生素、矿物质和膳食纤维，非常适合儿童食用。今天，我们就带来一道简单易学的火龙果果冻食谱，让您和您的孩子一起享受甜蜜时光。下面，让我们踏上美味之旅，制作缤纷火龙果果冻吧！

食材准备：* 火龙果果肉 200 克
* 白凉粉 15 克
* 细砂糖 100 克
* 水 500 毫升

制作步骤：1.

去皮取肉

将火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，放入干净的碗中。
2.

制作果泥

用料理机或搅拌器将火龙果果肉打成细腻的果泥，备用。
3.

混合糖水

在锅中加入 500 毫升水和细砂糖，加热搅拌至糖完全溶解，得到糖水。
4.

溶解白凉粉

在碗中加入 15 克白凉粉，少许取出糖水，与白凉粉充分搅拌至溶解，得到白凉粉水。
5.

融合果泥

将白凉粉水倒入火龙果果泥中，充分搅拌均匀，得到火龙果果冻糊。
6.

加热冷却

将火龙果果冻糊倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到果冻糊煮沸。煮沸后，关火，放凉片刻。
7.

倒入模具

将放凉后的火龙果果冻糊倒入容器或模具中，厚约 2-3 厘米。
8.

冷却定型

将倒入模具的火龙果果冻放入冰箱冷藏室，冷藏 2-3 小时或直至果冻完全凝固定型。

贴心小提示：* 可以根据自己的喜好添加其他水果或食材，如芒果、奇异果或百香果。
* 冷藏后取出果冻时，可以用热毛巾包裹模具几秒钟，方便脱模。
* 火龙果果冻可以提前制作，冷藏保存 3-5 天。

缤纷火龙果果冻，不仅色彩鲜艳、口感Q弹，而且营养丰富，非常适合儿童食用。制作过程简单易行，还可以作为亲子同乐时光，让您和孩子共同享受甜蜜时刻。快来动手尝试吧，让火龙果果冻点亮您的家庭时光！

2024-10-21

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